A Jesi Trevalli Cooperlat è composta da 15 cooperative di base e associa circa 1000 produttori agricoli che conferiscono la materia prima latte.
CALVISI FORMAGGI S.A.S. Lavoriamo artigianalmente solo latte marchigiano. Storia, SerietĂ , Lavoro e Passione garantiscono l'eccellenza del prodotto.
Martarelli Formaggi, a Camerata Picena (AN), produce formaggi e latticini, in particolare il pecorino stagionato ed il pecorino di fossa.