Il Mattarello produce dolci e pasta all'uovo. Dal 1992 il sapore che sa di antico fra tradizione ed innovazione a Campo di Giove in provincia de L'Aquila.
La Pasticceria Pasta all'uovo Merlini Angelo offre prodotti artigianali e il servizio di banqueting e catering a Isola del Gran Sasso d'Italia.
La Fraiola ad Avezzano (AQ) è l'unica azienda del centro Italia a produrre pasta con la laminazione a freddo, che salvaguarda la qualità delle materie prime.
PASTIFICIO TADDEI a Poggio Picenze (AQ) si occupa di distribuzione all'ingrosso di pasta fresca artigianale
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