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A Baronissi (SA), Macelleria del Popolo: carni controllate di prima qualità a prezzi concorrenziali. La migliore carne controllata per tutte le tasche.
Macelleria da Filippo è a Martina Franca (TA). Braceria per gustare le prelibatezze cotte nel forno a legna con annessa macelleria, prodotti locali di qualità.
L'Azienda Agricola Bettoni Matteo, a San Paolo (BS), si occupa di produzione propria di carni bovine e suine, insaccati, salumi nostrani e carni per grigliate.