Damat Bistrot

PARTICOLARE - Nei pressi di Piazza Garibaldi, nel cuore del centro storico di Parma, sorge il Ristorante daMat. Il nome del locale deriva dall'espressione parmigiana tradotta in italiano con la locuzione da matti. Inoltre, M, A e T sono le iniziali dei tre giovani proprietari. SPECIALITÀ DELLA CASA - Il piatto forte del menù è senza dubbio rappresentato dai tortelli, fatti a mano e chiusi poco prima della cottura. Sono disponibili nella versione tradizionale e in varianti stagionali. CARTA DEI DOLCI - Non manca mai il tiramisù, in una deliziosa rivisitazione della casa. I dessert, tutti fatti in casa, variano in base ai menù e alla stagione.