Sono Tatiana Accarrino, chef professionista diplomata all'Istituto Professionale Alberghiero “A. Einstein – A. Nebbia” di Loreto. Per vent'anni ho lavorato come chef in Italia, Norvegia, Regno Unito e Brasile; Parlo fluentemente quattro lingue: italiano, inglese, spagnolo e portoghese, e conosco le tradizioni culinarie di quattro paesi. Dopo anni di lavoro come chef, ora mi dedico anche a insegnare la cucina italiana a persone provenienti da tutto il mondo! Lezioni di cucina italiana in Italia: Organizzo laboratori esperienziali per insegnare le ricette più gustose della cucina italiana e marchigiana. Le lezioni si tengono in inglese (su richiesta anche in spagnolo o portoghese) e sono dedicate a piatti facili da preparare e ripetibili in autonomia. Inoltre, tengo corsi di cucina italiana anche online, in streaming in inglese (su richiesta anche in spagnolo o portoghese) per singoli e piccoli gruppi. Le lezioni sono pensate per essere seguite dalla cucina di casa con gli utensili di uso comune. In più, sono una Personal Chef: preparata esclusivamente per i miei clienti, ovunque si voglia, pietanze in base alle esigenze; che si tratti di una cena per due o di un piccolo ricevimento, mi occupo di tutto, dal menù personalizzato, alla spesa, mise en place, preparazione, portata, servizio, presentazione dei piatti e pulizia finale.
Attività
servizi per banchetti, ristorazione collettiva
Servizi
personal chef, lezioni individuali, corsi pratici di cucina, chef a domicilio, servizio cuoco, organizzazione eventi, corsi di cucina, corsi di cucina per gruppi, catering a domicilio, corsi didattici di cucina, corsi di cucina personalizzati, lezioni collettive