Udine

Aquila Nera è un ristorante semplice ma con ogni particolare al suo posto e tutte le attenzioni sono riservate al cliente che deve stare bene o meglio: come a casa. In cucina, i prodotti sono freschissimi, di qualità e di nicchia, possibilmente del territorio. Il cambio del menu avviene ogni 5 settimane e vi proponiamo una vasta scelta di vini locali sia al calice che in bottiglia. I piatti nascono dalla passione per la cucina dello chef Paolo Danelon che ha le sue basi sul rispetto delle materie prime e la loro stagionalità, sulla ricerca dell'eccellenza e sulla tradizione friulana. In sala c'è l'attenzione e la cura di Luca e Patrizia, titolari dell’Aquila Nera, e dei collaboratori e delle collaboratrici lieti di accogliere chi vorrà "scoprirci" e chi "fedelmente" tornerà a trovarci.