Scarlino

Bubula Cucina di Maremma è un ristorante-braceria che nasce a Pian d'Alma nel 2018 dopo la moderna ma allo stesso tempo rustica ristrutturazione di un ristoro risalente al 1815. "Bubula" il cui significato in latino è Manzo, oggi offre una cucina tradizionale, con prodotti della zona e di stagione, produzione di pasta fresca, selezione di vini esposti nella cantina e di carni esclusivamente del territorio cotte sui carboni. Affiancato alla chiesa di Pian d'Alma, il Bubula dispone di un giardino con tavoli a vista sulla griglia esterna e un orto didattico in cui è possibile passeggiare e accomodarsi negli spazi adibiti a salottini. Nel giardino è presente anche una zona dedicata ai più piccoli e una terrazza adibita a eventi privati.