Il Ristorante Pizzeria Volare, dal 1977 nel cuore di Roma, si trova in via di San Giovanni in Laterano, a pochi passi dal Colosseo. Volare offre un'esperienza culinaria unica, combinando autentici piatti tipici sardi e romani. Il menù variegato include pizze croccanti e fragranti, e specialità di carne e pesce freschissimo.
Tra le prelibatezze romane, si possono gustare la Carbonara, l'Amatriciana, e i Saltimbocca. La tradizione sarda è rappresentata da delizie come i culurgiones, gli spaghetti alla bottarga e la fregola con frutti di mare. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, seguendo ricette tradizionali che esaltano i sapori autentici delle due regioni.
La carta dei vini presenta una selezione eccellente di etichette italiane e sarde, ideali per accompagnare ogni pietanza. L'atmosfera accogliente e il servizio attento rendono ogni visita indimenticabile. Perfetto per pranzi, cene e occasioni speciali, Volare è il luogo ideale per assaporare la vera cucina italiana nel cuore della città eterna.