Bologna

Indegno a Bologna dove si mangia la crescentina rivisitata con prodotti bio. Indegno si occupa di Crescentine, piatto della cucina tipica bolognese, ma in versione 2.0, ovvero con una ricetta rivisitata e più moderna: farine bio, impasto adatto agli intolleranti ai latticini e pensato anche per vegani e vegetariani. La nostra proposta spazia dal salato al dolce, con un occhio di riguardo a stagionalità delle materie prime e produttori d’eccellenza (Comellini per lo Squacquerone DOP e Artigianquality per la Mortadella), una nostra produzione dolce per le composte fatte con la frutta di stagione e per le creme spalmabili artigianali che è possibile trovare anche in barattolo. Vendiamo anche bibite e birre, disponibili in menù abbinate a due crescentine a scelta per fare risparmiare un po’.