Bormio

SALUMIFICI E PROSCIUTTIFICI

Pedranzini

Via del Fieno, 1 23032 BORMIO (SO)

Pedranzini, a Bormio. Prodotti tipici della Valtellina, direttamente dalla terra alla tavola: salumi, carni, latticini di produzione propria e di alta qualità.

Alla Cascina Margherita la tradizione della montagna si trasforma in arte. Musica, pittura, sinfonie di gusti e sapori e colori nei prodotti tipici,dai formaggi ai salumi, prodotti con materie prime di assoluta qualità, garantite da un accurato controllo in ogni fase della lavorazione. Grazie alla dedizione e all'amore per la terra della famiglia Pedranzini, la passione per l'agricoltura e per l'allevamento che Maria ed Ernesto Pedranzini hanno trasmesso ai figli. Tutte le materie prime prodotte dall'azienda agricola Pedranzini, carni e latte, vengono trasformate in salumi e formaggi di altissima qualità. I bovini e suini vengono accuratamente selezionati e sono alimentati esclusivamente con prodotti naturali e nel periodo estivo i capi di bestiame possono muoversi in libertà e mangiare l'erba dei meravigliosi pascoli nei dintorni della Malga dell'Alpe Fornazzo (2.500 m. s.l.m.) e sulle endici del ghiacciaio dei Forni, uno dei ghiacciai più estesi d'Italia.

Attività

produzione formaggi, produzione propria

Prodotti

prodotti tipici, bresaola valtellina, bresaola, bitto, casera, prodotti locali, bresaola igp, bresaola dop, salumi, prodotti valtellina, specialità regionali, pizzoccheri, bresaola biologica, bresaola di bovino, prodotti tipici valtellina, yogurt, latticini

Area di mercato

valtellina

ORARI DI APERTURA
Lun08:00 - 12:3014:00 - 18:00 Mar08:00 - 12:3014:00 - 18:00 Mer08:00 - 12:3014:00 - 18:00 Gio08:00 - 12:3014:00 - 18:00 Ven08:00 - 12:3014:00 - 18:00 Sabchiuso Domchiuso
Altre Info

Per ulteriori informazioni e per approfondire i nostri prodotti, visitate il nostro sito e-commerce: www.itipicidivaltellina.it. I sapori della buona tavola richiedono da sempre una cura che solo l'esperienza, la passione, l'amore per la terra e il rispetto dei suoi prodotti sanno dare.

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