PIZZERIE Berberè

Via Giuseppe Petroni, 9/C 40126 BOLOGNA  (BO)

CHIAMA
Berberè - Pizzerie Bologna

PIZZERIE

Berberè

Via Giuseppe Petroni, 9/C 40126 BOLOGNA (BO) IT

Una fantastica pizza stagionale biologica, buona da mangiare e da digerire, etica e sostenibile, frutto di ricerca continua su farine, a Bologna.

Il Ristorante Berberè nasce nel 2010 dalla passione per il cibo dei fratelli Matteo e Salvatore Aloe: una società giovane che, partendo dalla grande tradizione italiana per l’arte della pizza, rielabora il piatto pop nazionale valorizzandone l’artigianalità e l’eccellenza qualitativa. La sua pizza è “light” e “slow”, è una pizza stagionale biologica, buona da mangiare e da digerire, etica e sostenibile, frutto di ricerca continua su farine, fermentazione, topping, metodi di cottura e proprietà nutrizionali. Berberè nasce con la mission di ideare e gestire locali che promuovano tale concetto, sostenendo il cambiamento di cultura alimentare e l’aumento di consapevolezza rispetto al cibo che si stanno progressivamente diffondendo.

Attrezzature e impianti

forni a legna

Mezzi di pagamento

visa, bancomat, carte di credito, solo contanti, mastercard, cartasi

Servizi

pizzeria con forno a legna, pizza a mezzogiorno, pizza a pranzo, cene di lavoro, feste di compleanno

Caratteristiche e servizi

pizzeria per famiglie

Prodotti

pizze da asporto, pizza a lunga lievitazione

Apertura

aperto a cena, aperto a pranzo

Altri Servizi

pizze vegane, pizze vegetariane

Attività

pizzeria, ristorante

Specialità

pizza al piatto, pizza artigianale, pizza biologica, pizze, antipasti, piatti tipici, pizze speciali, pizza con farina integrale, dolci fatti in casa, pizza al taglio, pizza a lievitazione naturale, pizze senza glutine, pizze farcite, pizza con farina di kamut, pizza margherita

ORARI DI APERTURA
Lun12:30 - 14:3019:00 - 23:30 Mar12:30 - 14:3019:00 - 23:30 Mer12:30 - 14:3019:00 - 23:30 Gio12:30 - 14:3019:00 - 23:30 Ven12:30 - 14:3019:00 - 23:30 Sab12:30 - 14:3019:00 - 23:30 Dom12:30 - 14:3019:00 - 23:30
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