Duino-Aurisina

La Birreria Bunker nasce nel 1999 per idea di Danijel Lovrecic che ne è al timone da allora. Il Bunker è in continua evoluzione, cercando di proporre birre di alta qualità servite nella maniera ottimale e abbinate a piatti preparati con gli ingredienti di prima scelta per esaltare al meglio i sapori ed aromi. Proponiamo 7 birre alla spina e 2 con metodo a pompa. Le nostre birre: Blanche de Bruxelles, Munphy's Red/Stout, Lagunitais Ipa, Affligem Blonde/Rouge e Heineken. Al Bunker grande passione e cura nutriamo anche verso i distillati. Nella nuova ala della birreria c’è una stanza preparata ed arredata appositamente per gli “spirits”. Potrete degustare whisky provenienti da tutta la Scozia, Stati uniti e Giappone. Oltre al distillato di malto troverete vecchi Cognac, Armagnac e Brandy spagnoli rarissimi. Non potevano certo mancare Rum, provenienti da tutti i Caraibi e gli eccezionali distillati di frutta del maestro Vittorio Capovilla. Troverete sfiziose stuzzicherie, panini caldi, gustosi piatti, fresche insalate e dolci fatti in casa. Dal nostro Josper potrete assaggiare durante tutto l'anno, la prelibatezza della cucina sulla brace