Il caseificio Leofiore produce Tutti i Tipi di Pecorini Siciliani: Granello di Sicilia di Pecora, di Capra, di Vaccina, Zona Trinacria, di Capra, di Ovino e Vaccina. Mozzarelle di Capra, di Vaccina e bufala. Formaggi particolari: Fontina, Taleggio, Brie, Caciocavallo, Scamorze, Provolette, Formaggi spalmabili di tutti i tipi. Top dell'azienda la Pagnotta, stagionati di Capra, di Pecora e Toma di Vaccina. All'interno del Caseificio trovate una sala degustazione di formaggi, Zabbina(Ricotta con siero) Ricotta fresca, Ricotta a Forno, Ricotta Salata. Nel Caseificio Troverete inoltre un piccolo Ristorante con Braceria di carne locale di tutti i tipi: cucina casereccia, ricette antiche con prodotti dell'azienda. Cannoli, cassatelle e dolci tipici. E' gradita la prenotazione 3 giorni prima per pranzi o cene.
Specialità
carne alla griglia, mozzarelle di bufala, cannoli siciliani, cucina siciliana
Prodotti
carne, mozzarella fior di latte, pecorino, prodotti tipici piemontesi, burrata, scamorza, formaggi di capra stagionati, formaggi caprini, ricotta, formaggi, formaggi prodotti con latte di pecora, formaggi nostrani, formaggi stagionati, caciotta, stracciatella
Attività
ristorante con specialità carne
ORARI DI APERTURA
| Lun06:00 - 21:00 | Mar06:00 - 21:00 | Mer06:00 - 21:00 | Gio06:00 - 21:00 | Ven06:00 - 21:00 | Sab06:00 - 21:00 | Dom06:00 - 21:00 |