Confederazione Italiana Elicicoltori La Confederazione Italiana Elicicoltori a Cherasco (CN) . La Confederazione Italiana Elicicoltori in Via della Mantica, 1 è un ente che promuove attraverso giornate formative e informative l'allevamento e la riproduzione delle lumache, gestendo il marchio nazionale di qualità Filiera lumache Italiane. Offre inoltre consulenza per l'inquadramento fiscale sanitario, amministrativo e commerciale per l'intero settore anche di derivati, informazione e assistenza per l'estrazione della bava di Helix con macchinari brevettati e certificati utilizzando il metodo al naturale e promuove eventi gastronomici per promuovere in maniera straordinaria il mollusco.
Foto
Attività
allevamento di chiocciole, elicicoltura
Prodotti
lumache da gastronomia, lumache di terra, produzione propria, sughi pronti di lumaca, paté di lumache, lumache fresche, lumache biologiche
Servizi
allevamento di lumache, consulenza agricola e forestale, cosmetici con bava di lumaca, vendita lumache