Gallipoli

La Spiga d'Oro mette a disposizione della propria clientela uno staff sempre cortese e disponibile oltre alla tradizione, alla professionalità ed alla creatività della signora Loredana, che prepara con passione pasta fresca alimentare di straordinaria qualità per la realizzazione dei piatti della tipica cucina locale. Specializzata nella preparazione giornaliera di pasta fresca trafilata al bronzo, tagliatelle, nidi all'uovo, maccheroni, pappardelle, pasta ripiena, tortelli, agnolotti, ravioli e pasta colorata con verdure fresche, seleziona con cura ed attenzione le farine e gli ingredienti utilizzati per la loro realizzazione. Seleziona rigorosamente prodotti agroalimentari di prima scelta, di produzione biologica ed a chilometri zero. Si occupa della vendita al dettaglio ed all'ingrosso delle sue paste, che distribuisce ai più rinomati ristoratori locali e agli operatori della piccola distribuzione alimentare. Il punto vendita La Spiga d'Oro, aperto anche la domenica.