Enoteca e produttore di bottarga e specialità ittiche più fornito di Alghero.
Roberto Savioli
Botarfish è un punto di riferimento per la produzione locale di bottarga e non solo. Il negozio vanta trent'anni d'esperienza nella produzione della bottarga (muggine e tonno), che viene lavorata nel laboratorio artigiano attiguo al punto vendita con abilità e passione immutate nel tempo. Il prodotto viene confezionato in baffe di varia pezzatura oppure grattugiato, venduto direttamente o spedito in tutto il territorio nazionale e mondiale. Botarfish però non è solo bottarga ma anche una fornitissima enoteca, che annovera fra le proprie etichette i migliori vini sardi, grappe e liquori. Il nostro punto vendita è aperto tutti i giorni tranne la domenica.
