È proprio vero che il Tempo è la prima qualità della vita. E il vostro vino da tempo a chi lo beve d
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Marco Pacino
La Belisario nasce nel 1971. Oggi è un'azienda agricola di 300 ettari vitati ed una cantina di 30.000 Hl di capienza. È il più grande produttore del vino Verdicchio di Matelica DOC. Tutti i vigneti sono vicini alla cantina, ad una distanza massima di 10 minuti e tutti sono ospitati nell'Alta Valle Esina. Coltiva direttamente i vigneti ed ogni etichetta ha il suo vigneto dedicato. Produce due marchi: BELISARIO, dedicato alla ristorazione ed enoteche, e POGGIO ALLE RONDINI, dedicato alla grande distribuzione. Questo perchè ogni vino è un progetto ben finalizzato che parte dall'impianto del vigneto; poi la selezione delle uve e dei mosti serve a raggiungere lo scopo di realizzare la massima qualità totale. L'azienda, dal 2002, ha il sistema di qualità certificato ISO 9001:2000; è anche certificata per la vinificazione di uve da coltura biologica, con circa 24 Ha di vigneti bio. L'azienda offre visite guidate su prenotazione ai vigneti e ai siti di produzione.
