Cafe è una torrefazione di Vignola nata dalla voglia di rievocare ed approfondire l'abilità artigiana delle cose fatte bene e con passione. L'idea è di tornare alle origini dei sapori tipicamente italiani da gustare in miscele sapientemente create da mastri torrefattori. Il nostro impegno è quello di tradurre in realtà la nostra passione per la ricerca della materia prima, dei metodi di lavorazione ed estrazione cercando l'armonia tra innovazione tradizione. Il nostro impegno è rivolto alla ricerca dell'equilibrio nella miscela esaltando il valore di ogni singolo elemento che la compone. Conoscitori di piantagioni e viaggiatori del caffè selezionano per noi solo materia prima di alta qualità; una qualità garantita ed esaltata da un processo di produzione artigianale. Produciamo solo in piccoli lotti per esaltare e valorizzare la materia prima.
Lavorazioni
lavorazione di miscele di caffè
Prodotti
caffe' crudo e torrefatto, caffè in cialde, caffè torrefatto in grani, miscele di caffè selezionate, caffè decaffeinato, caffè biologico, cialde di caffè decaffeinato, miscele di caffè personalizzate, miscele di caffè
Attività
torrefazione di caffe' ed affini - lavorazione e ingrosso, torrefazione caffè, produzione cialde da caffè, torrefazione, miscelazione caffè
Servizi
miscelazione personalizzata, caffe' artigianale gourmet, monorigini selezionati
ORARI DI APERTURA
Lun09:00 - 13:0014:00 - 18:00 | Mar09:00 - 13:0014:00 - 18:00 | Mer09:00 - 13:0014:00 - 18:00 | Gio09:00 - 13:0014:00 - 18:00 | Ven09:00 - 13:0014:00 - 18:00 | Sabchiuso | Domchiuso |