Raffinato ristorante arredato con gusto, è l'alternativa elegante alle classiche trattorie, dove gustare ed apprezzare specialità locali abbinate a vini provenienti da tutta Italia e soprattutto le più importanti etichette delle maison francesi.
Patron della cucina è Paolo, mentre il fratello Marco e preparato sommelier, si occupa del mondo dei vini che seleziona con sapiente competenza.
La cucina cambia il menu in base alla stagionalità, mantenendo saldo il legame dei prodotti ed ingredienti, puntando sulla tradizione veronese e nazionale.