Spaghi nasce per offrire una nuova esperienza a Verona. Ristorante a base di antipasti e primi piatti di pasta fresca vicino a Castelvecchio.
Semplici piatti della tradizione Italiana, creati con prodotti ricercati e di qualità, con scelte di materie prime freschissime, che si fondono ad un'atmosfera raffinata e conviviale. I piaceri del buon cibo tra musica ed eleganza.
La nostra idea: la pasta, in questo caso gli spaghetti, uniscono tutti nel mondo; la poesia di un momento passato davanti ad un buon piatto di spaghetti ed un buon bicchiere di vino. "La vita è una combinazione di pasta e magia" ( Federico Fellini).
Il nostro menù: Scegliamo le materie prime con passione, così come la cottura, per offrire piatti tradizionali della cucina Italiana e di ottima qualità.
I nostri piatti:
Antipati: Saltimbocca alla Romana, Carciofi alla Romana, Burrata con pomodorini e pane croccante, Polpettine alla Romana, Prosciutto crudo, burrata e capperi, Crudo salame e salsiccia, Porchetta di Ariccia, Tagliere grande, Tagliere misto.
Primi di pasta: Pomodorini del Piennolo e basilico, Gricia, Carbonara, Amatriciana, Cacio e pepe, Pesto genovese e patate, Quattro formaggi, Burro Occelli e tartufo, Tagliatelle salsiccia e funghi porcini, Vongole, Tagliolini pesto e gamberi, Tagliolini al nero di seppia su vellutata di piselli e gamberi, Scoglio, Astice oltre a spaghetti alla crema di zucca, guanciale e pecorino.
I nostri dessert: Tiramisù, Gelato al cioccolato, Lingotto, Cheesecake frutti di bosco e Cheesecake al gianduia.
Vi aspettiamo.
