La Trattoria del Commercio di Alessandro Bonetto si propone all'attenzione della sua affezionata clientela residenziale, imprenditoriale e turistica, con una cucina tipicamente piemontese, casalinga ed appassionata, fatta di alimenti sani e genuini di produzione locale, ottimi vini piemontesi e dolci fatti in casa per la gioia di adulti e piccini.
La Trattoria del Commercio da sempre è meta del buongustaio più esigente e della comitiva più esuberante, alla ricerca del buon cibo in tavola; propone i suoi famosi gnocchi alla Val Varaita, i deliziosi ravioli piemontesi, specialità tipiche ed un'ottima scelta di vini della migliore tradizione vitivinicola nazionale e regionale.