RISTORANTI Bar Buffet da Roby

Via di Torrebianca, 32 34122 TRIESTE  (TS)

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Bar Buffet da Roby - Ristoranti Trieste

RISTORANTI

Bar Buffet da Roby

Via di Torrebianca, 32 34122 TRIESTE (TS) IT

Cerchi un locale per mangiare in centro a Trieste? Fermati da Roby, troverai un ambiente intimo, accogliente e tante specialità del tipico buffet triestino.

Nel periodo estivo potrai sederti ai tavoli all'aperto, per assaggiare le bontà locali del pranzo oltre a tutte le proposte del buffet: polpette impanate, melanzane fritte, e l’immancabile prosciutto caldo in crosta, le tartine e le altre sfiziosità del giorno. Potrai gustare il tutto insieme ad un buon bicchiere di vino, uno spritz o un'ottima birra! Ogni giorno troverete il prosciutto cotto caldo in crosta tagliato a mano, ma non solo... A seconda del menu del giorno, saranno presenti piatti della cucina tradizionale triestina, specialità tipiche della gastronomia locale e del territorio come la jota, gli gnocchi fatti in casa col gulash e lo stinco al forno. Bontà da assaggiare per la loro squisitezza e per la loro storia, fatta di un mondo di sapori e aromi unici, che nel centro di Trieste sprigionano ancora oggi il loro fascino sugli occhi e sul palato. A seconda della disponibilità di pescato e di ingredienti per le ricette marinare, il nostro buffet propone varie pietanze a base di pesce. Dall'antipasto di mare misto ai primi della tradizione marinara come la pasta alla busara o il risotto alla pescatora, fino ai secondi tra cui gustare il fritto misto di pesce, i calamari, i sardoni, i gamberoni e lo squisito baccalà. Specialità di pesce per intenditori, per chi visita Trieste e chi vuole mangiare pesce in pieno centro. Oltre alle ottime birre per accompagnare i piatti più semplici, si possono degustare diverse etichette dei migliori vini locali del territorio di Trieste e non solo... La nostra cantina riserva sorprese per gli amanti dei vini bianchi, rossi, rosati italiani e stranieri, ed anche per chi vuole degustare "bollicine".

Caratteristiche e servizi

tavoli all'aperto

Specialità

antipasti di mare, gnocchi fatti in casa col gulash, fritto misto di pesce, stinco al forno, pesce, piatti della cucina tradizionale triestina, cucina tipica locale, jota, stinco, prosciutto cotto caldo in crosta

ORARI DI APERTURA
Lun07:30 - 20:00 Mar07:30 - 20:00 Mer07:30 - 20:00 Gio07:30 - 20:00 Ven07:30 - 20:00 Sab07:30 - 20:00 Domchiuso
Altre Info

BAR BUFFET DA ROBY si trova in via Torrebianca, 32 a Trieste

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