Trapani

Entrando nel locale Ai Lumi, ricavato da una vecchia stalla di un palazzo nobiliare, si ha subito l'impressione di cominciare un viaggio di sapori e gusti nella storia della tradizionale cucina siciliana. Seduti sulle rustiche panche o sulle sedie impagliate e pronti a gustare i piatti consigliati da Alfredo Catanzaro, meticoloso ristoratore, che personalmente la mattina gira tra i mercati per portare il miglior pesce, verdure o carni nei piatti dei suoi clienti, si comincia scegliendo il miglior vino da accoppiare ai piatti da gustare, la vasta carta dei vini è selezionata per qualità, gusto e tipicità di tutta la penisola, una scelta che supera le cento tipologie.