Ristorante Aurum - specialità di mare -pescato fresco del giorno

AURUM RISTORANTE di Summonte prende forma tra le eleganti sale di un palazzo signorile del ‘600. Ambienti curati e di dimensioni varie permettono di creare la giusta intimità tra i commensali, anche in occasione di feste e ricevimenti privati. "Un luogo dove ci si incontra, si chiacchiera, si ride e il buon cibo fa da protagonista”. UN WEEKEND AL SAPORE DI MARE: Aperti nei fine settimana, le specialità di mare sono le protagoniste dei menu e potrai gustare il meglio del pescato del giorno. Accoglienza familiare, cortesia e attenzione alla materia delle portate sono gli elementi che contraddisitinguono questo ristorante ed il rapporto qualità prezzo è eccezionale. APERTI SU PRENOTAZIONE PER EVENTI dal martedi al venerdì. DOVE TUTTO E' INIZIATO: Il proprietario l’ing. Mario Matarazzo ha voluto intraprendere un modo moderno di fare ristorazione, in cui rispetto alla cucina gourmet, che è così in voga in questo momento, ritorna alla riscoperta del valore della semplicità ma con stile, con la ricerca ed esaltazione di sapori coerenti tra loro. IL NOSTRO TEAM: In cucina Sofia Stegaru, bravissima interprete della cucina mediterranea. La passione alla base delle sue preparazioni, riesce a dare un tocco inconfondibile e personale ai suoi piatti . PERCHE' PESCE IN MONTAGNA? : Nel Centro storico di Summonte, il Ristorante Aurum porta in tavola le specialità del mare. Perchè fa bene, è elisir di lunga vita. Cervello, cuore, ossa e vista: tutto si rafforza! Per una pausa pranzo, per le tue cene di lavoro, per festeggiare una ricorrenza, Aurum é la cornice ideale, un salto nel tempo in cui i sapori vengono rivisitati con gusto delicatezza. L’idea del ristorante nasce “dal piacere di mangiare in compagnia e perché a casa, con mia madre, c’è sempre stata una passione per la cucina e per la tradizione”. Ing. Mario Matarazzo. ORARI DI APERTURA: MAR – MER – GIO – VEN siamo aperti su prenotazione per eventi SAB siamo aperti a pranzo e a cena DOM siamo aperti a pranzo