RISTORANTI Ristorante La Botte

Contrada Passariello, 18 85050 SATRIANO DI LUCANIA  (PZ)

CHIAMA
Ristorante La Botte - Ristoranti Satriano di Lucania

RISTORANTI

Ristorante La Botte

Contrada Passariello, 18 85050 SATRIANO DI LUCANIA (PZ) IT

Presso il Ristorante La Botte a Satriano di Lucania (PZ), in contrada Passariello, la cucina proposta è quella di chi ama i sapori semplici e genuini lucani.

Presso il Ristorante La Botte la cucina proposta è quella di chi ama i sapori semplici e genuini della tradizione lucana: dai cavatelli fatti in casa, ai ravioli con funghi, dalle specialità a base di agnello satrianese alle specialità di pesce. Inoltre si può gustare un'ottima pizza cotta nel forno a legno. Il piatto principale della cucina satrianese è Il Cavatello, che si differenzia per forma, occasioni e stagioni. Il più classico è cavato con un solo dito e viene condito con ragù di maiale. Quello lungo, detto del Giovedì oppure cuzzaro, è invece cavato a quattro dita e viene condito lise base, che vuol dire in maniera semplice, ovvero con polvere di peperone dolce e cacioricotta. Quello a due dita, poi, viene utilizzato con sughi di cacciagione. Quello piccolo e aperto, infine, è riservato al periodo estivo, condito con sugo di pomodoro fresco detto con le pezze. Al Ristorante La Botte il menu varia non solo in base alle occasioni, ma soprattutto in base alla stagione, per garantire solo prodotti freschi. Inoltre La botte è anche pizzeria, per i momenti più informali o per le cene con gli amici. È possibile gustare un'ottima pizza cotta nel forno a legna, sia a pranzo che a cena, ma anche nei giorni festivi. Al ristorante La botte, di Satriano di Lucania, la tradizione culinaria è un'arte che esiste da diverse generazioni. Venite a scoprire tutte le bontà preparate dalle sapienti mani dello chef, il signor Rocco, titolare del ristorante. Ristorante La Botte e la tradizione continua. Con gli scavi archeologici della Torre di Satriano da una parte e il campanile del Caramuel dall'altra, le lancette del tempo si spostano indietro mentre comincia il viaggio alla ricerca dei sapori perduti dell'antica civiltà contadina. I cibi prodotti finiscono in tavola attraverso la preparazione di ricette legate alla cultura contadina: pasta fatta in casa con peperoni cruschi o legumi, il coniglio ripieno, uno dei più gustosi piatti tipici satrianesi, e tanto altro.

Caratteristiche e servizi

sale per banchetti

Attività

pizzeria, ristorante, ristorante con specialità pesce, ristorante tipico, ristorante con specialità carne, ristorante per cerimonie, ristorante per feste, trattoria tipica, ristorante per famiglie, ristorante italiano

Ambiente locali pubblici

ambiente familiare, ambiente climatizzato, ambiente confortevole, ambiente rustico, ambiente con aria condizionata, ambiente tradizionale

Prodotti

pasta fresca, pesce fresco, carne, prodotti tipici, pizze da asporto, dolci della casa

Specialità

prodotti locali, piatti tipici, agnello satrianese, primi piatti di pesce, pasta fatta in casa, specialità carne, cucina tradizionale, specialità funghi, cucina tipica locale, cucina lucana, primi piatti di pasta fresca, vini, specialità baccalà, salumi tipici, pizze, antipasti, primi piatti, dolci fatti in casa, carne alla griglia, secondi piatti, cucina casalinga, pizza cotta in forno a legna, cucina tipica, pesce, menu di pesce, carne alla brace, cucina regionale, specialità alla brace, pizza con farina integrale, specialità alla griglia

Attrezzature e impianti

forni a legna

Servizi

festeggiamento ricorrenze, pizzeria con forno a legna, parcheggio, ampia scelta di vini, cene di lavoro, cantina vini, piatti da asporto, ristorante con giardino, cene aziendali, feste di compleanno, pizza a domicilio, consegna a domicilio, ampio parcheggio

Mezzi di pagamento

bancomat, american express, assegno, carte di credito, cartasi, carte prepagate, mastercard, paypal, postepay, visa

Apertura

aperto a cena, aperto a pranzo

ORARI DI APERTURA
Lun12:00 - 16:0019:00 - 01:30 Mar12:00 - 16:0019:00 - 01:30 Merchiuso Gio12:00 - 16:0019:00 - 01:30 Ven12:00 - 16:0019:00 - 01:30 Sab12:00 - 16:0019:00 - 02:00 Dom12:00 - 16:0019:00 - 01:30
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