RISTORANTI Ristorante La Botte

Contrada Passariello, 18 85050 SATRIANO DI LUCANIA  (PZ)

CHIAMA
Ristorante La Botte - Ristoranti Satriano Di Lucania

RISTORANTI

Ristorante La Botte

Contrada Passariello, 18 85050 SATRIANO DI LUCANIA (PZ) IT

Presso il Ristorante La Botte a Satriano di Lucania (PZ), in contrada Passariello, la cucina proposta è quella di chi ama i sapori semplici e genuini lucani.

Presso il Ristorante La Botte la cucina proposta è quella di chi ama i sapori semplici e genuini della tradizione lucana: dai cavatelli fatti in casa, ai ravioli con funghi, dalle specialità a base di agnello satrianese alle specialità di pesce. Inoltre si può gustare un'ottima pizza cotta nel forno a legno. Il piatto principale della cucina satrianese è Il Cavatello, che si differenzia per forma, occasioni e stagioni. Il più classico è cavato con un solo dito e viene condito con ragù di maiale. Quello lungo, detto del Giovedì oppure cuzzaro, è invece cavato a quattro dita e viene condito lise base, che vuol dire in maniera semplice, ovvero con polvere di peperone dolce e cacioricotta. Quello a due dita, poi, viene utilizzato con sughi di cacciagione. Quello piccolo e aperto, infine, è riservato al periodo estivo, condito con sugo di pomodoro fresco detto con le pezze. Al Ristorante La Botte il menu varia non solo in base alle occasioni, ma soprattutto in base alla stagione, per garantire solo prodotti freschi. Inoltre La botte è anche pizzeria, per i momenti più informali o per le cene con gli amici. È possibile gustare un'ottima pizza cotta nel forno a legna, sia a pranzo che a cena, ma anche nei giorni festivi. Al ristorante La botte, di Satriano di Lucania, la tradizione culinaria è un'arte che esiste da diverse generazioni. Venite a scoprire tutte le bontà preparate dalle sapienti mani dello chef, il signor Rocco, titolare del ristorante. Ristorante La Botte e la tradizione continua. Con gli scavi archeologici della Torre di Satriano da una parte e il campanile del Caramuel dall'altra, le lancette del tempo si spostano indietro mentre comincia il viaggio alla ricerca dei sapori perduti dell'antica civiltà contadina. I cibi prodotti finiscono in tavola attraverso la preparazione di ricette legate alla cultura contadina: pasta fatta in casa con peperoni cruschi o legumi, il coniglio ripieno, uno dei più gustosi piatti tipici satrianesi, e tanto altro.

Servizi

ampia scelta di vini, ampio parcheggio, cantina vini, cene aziendali, cene di lavoro, consegna a domicilio, feste di compleanno, festeggiamento ricorrenze, parcheggio, piatti da asporto, pizza a domicilio, pizzeria con forno a legna, ristorante con giardino

Prodotti

carne, dolci della casa, pasta fresca, pesce fresco, pizze da asporto, prodotti tipici

Attività

pizzeria, ristorante, ristorante con specialità carne, ristorante con specialità pesce, ristorante italiano, ristorante per cerimonie, ristorante per famiglie, ristorante per feste, ristorante tipico, trattoria tipica

Attrezzature e impianti

forni a legna

Specialità

agnello satrianese, antipasti, carne alla brace, carne alla griglia, cucina casalinga, cucina lucana, cucina regionale, cucina tipica, cucina tipica locale, cucina tradizionale, dolci fatti in casa, menu di pesce, pasta fatta in casa, pesce, piatti tipici, pizza con farina integrale, pizza cotta in forno a legna, pizze, primi piatti, primi piatti di pasta fresca, primi piatti di pesce, prodotti locali, salumi tipici, secondi piatti, specialità alla brace, specialità alla griglia, specialità baccalà, specialità carne, specialità funghi, vini

Ambiente locali pubblici

ambiente climatizzato, ambiente con aria condizionata, ambiente confortevole, ambiente familiare, ambiente rustico, ambiente tradizionale

Caratteristiche e servizi

sale per banchetti

Mezzi di pagamento

assegno, bancomat, carta american express, carta di credito nexi, carta mastercard, carta postepay, carta visa, carte di credito, carte prepagate, pagamento online paypal

Apertura

aperto a cena, aperto a pranzo

ORARI DI APERTURA
Lun12:00 - 16:0019:00 - 01:30 Mar12:00 - 16:0019:00 - 01:30 Merchiuso Gio12:00 - 16:0019:00 - 01:30 Ven12:00 - 16:0019:00 - 01:30 Sab12:00 - 16:0019:00 - 02:00 Dom12:00 - 16:0019:00 - 01:30
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