Ristorante I Capitelli

Il Ristorante I Capitelli vi accoglie con un menu della tradizione culinaria emiliana e toscana,il tutto con cura e premura nel centro storico di Sarzana.

Il Ristorante I Capitelli è il luogo ideale per gustare piatti della cucina regionale, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Dal momento in cui varcherete la soglia del nostro locale, sarete accolti dal calore e dall'ospitalità tipici delle tradizioni ligure ed emiliane. Il nostro menu varia stagionalmente, seguendo sempre il ritmo della natura e offrendo solo piatti con ingredienti di stagione. Ciò garantisce la massima freschezza e sapore ai nostri clienti e ci permette di utilizzare prodotti locali a km 0, sostenendo così l'agricoltura e l'economia del territorio. I piatti proposti dal Ristorante I Capitelli sono preparati con passione e maestria dai nostri chef, che sanno unire sapientemente le tradizioni culinarie di diverse regioni italiane. Potrete gustare specialità come la famosa torta al testo emiliana, la pasta fresca fatta in casa, i formaggi e salumi locali e una vasta selezione di piatti di pesce fresco proveniente dal Golfo dei Poeti.

Dicono di noi

Locale perfetto !!! Ottima cucina e materia prima di qualità. Impiattamento elegante , ambiente ra ...

Marida Benassi

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Una garanzia. Mix perfetto tra qualità delle pietanze, servizio professionale, cordialità. Un ristor ...

Nicola G

TRIPADVISOR

Ambiente elegante e molto curato, pranzo di lavoro perfetto. Il titolare ha portato la sua terra Emi ...

Andrea Rombo

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Marida Benassi

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25 giorni fa

Locale perfetto !!! Ottima cucina e materia prima di qualità. Impiattamento elegante , ambiente raffinato e giusto rapporto qualità prezzo

Nicola G

TRIPADVISOR

2 mesi fa

Cucina eccellente e servizio professionale in un ambiente accogliente

Una garanzia. Mix perfetto tra qualità delle pietanze, servizio professionale, cordialità. Un ristorante dove hai la certezza di stare divinamente. E, cosa non guasta certo, ottima selezione di vino.

Andrea Rombo

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5 mesi fa

Ambiente elegante e molto curato, pranzo di lavoro perfetto. Il titolare ha portato la sua terra Emiliana nel menù e con piacere mi sono preso i Bolliti Misti con 4 salse di accompagnamento, agrodolce, leggermente piccante, verde ed una mostarda spettacolare. Porzioni per tipologia mista ottima così per la qualità di materia prima e cottura! Grazie Chef! La mariola l'ho gradita particolarmente! Antipasto foie gras raro da trovare per la delicatezza del sapore che esplode al palato con noci fichi e uvetta in passito! Belin l'assaggio era spaziale.... portatemi l'oca adessoo!!! Il mio collega tortelloni (zibelloni) di culatello con fonduta e parmigiano.... delicatamente sapidi ma di un sapore eccezionale. Macedonia caramellata al forno con gelato, molto bene. Gran bella sorpresa! La prossima visita sarà cena con moglie anche per la cantina che promette molto bene, oggi solo un calice per motivi di patente, ahime! I miei complimenti allo staff, in tre per ordine, servizio al tavolo, conto... stessa scuola e si vede l'impronta. non

Recensioni

4.2

47 recensioni

Eccellente		32
Ottimo		6
Buono		2
Discreto		2
Mediocre		5

Marida Benassi

GOOGLE

25 giorni fa

Locale perfetto !!! Ottima cucina e materia prima di qualità. Impiattamento elegante , ambiente raffinato e giusto rapporto qualità prezzo

Nicola G

TRIPADVISOR

2 mesi fa

Cucina eccellente e servizio professionale in un ambiente accogliente

Andrea Rombo

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5 mesi fa

Ambiente elegante e molto curato, pranzo di lavoro perfetto. Il titolare ha portato la sua terra Emiliana nel menù e con piacere mi sono preso i Bolliti Misti con 4 salse di accompagnamento, agrodolce, leggermente piccante, verde ed una mostarda spet...tacolare. Porzioni per tipologia mista ottima così per la qualità di materia prima e cottura! Grazie Chef! La mariola l'ho gradita particolarmente! Antipasto foie gras raro da trovare per la delicatezza del sapore che esplode al palato con noci fichi e uvetta in passito! Belin l'assaggio era spaziale.... portatemi l'oca adessoo!!! Il mio collega tortelloni (zibelloni) di culatello con fonduta e parmigiano.... delicatamente sapidi ma di un sapore eccezionale. Macedonia caramellata al forno con gelato, molto bene. Gran bella sorpresa! La prossima visita sarà cena con moglie anche per la cantina che promette molto bene, oggi solo un calice per motivi di patente, ahime! I miei complimenti allo staff, in tre per ordine, servizio al tavolo, conto... stessa scuola e si vede l'impronta. non

Marco G

TRIPADVISOR

6 mesi fa

Miglior ristorante nel centro di Sarzana!

Ristorante di una qualità superiore rispetto agli altri locali della cittadina. Dai piatti di terra, a quelli di mare, fino ai dolci. Da tenere in considerazione anche la cordialità, simpatia ed estrema professionalità di tutto lo staff. Per noi se...mpre una garanzia! Consigliatissimo!

Maffi13

TRIPADVISOR

6 mesi fa

L’Essenza della Ristorazione

Sono tornato dopo tanto tempo ma il livello è sempre altissimo, il nuovo locale è una bomboniera, servizio impeccabile ma informale, ti fanno sentire a casa..la cucina è eccezionale!! Bravi, bravi, BRAVI

Daniele Dall' Antonia

FACEBOOK

6 mesi fa

Siete promotori e corresponsabili di queste mostruosità. Invece di scrivere stupidaggini, fate vedere cosa succede nei mattatoi e VERGOGNATEVI (evitate di scrivere scemenze pensando che negli altri mattatoi gli Animali ci vadano sorridendo) https://w...ww.youtube.com/watch?v=uv9TGv2y2so

silvietta-189

TRIPADVISOR

6 mesi fa

Buonissimo!

Ristorante in centro sarzana molto carino, servizio professionale e veloce. Abbiamo preso due antipasti di carne e come secondo due tartare di carne una al tartufo e l’altra alle erbe aromatiche, entrambe molto buone e per finire la torta alle mele ...accompagnata da una pallina di gelato che ci stava molto bene. Da ripetere sicuramente.

Cookwithgrazia

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7 mesi fa

Prezzi altissimi e assolutamente non proporzionati alla qualità dell’offerta. Buoni i tagliolini al tartufo bianco, costo 40 euro ma per carità ci può stare. Il crudo di pesce buono solo per metà, crostacei “stagionati” e riso venere che sapeva di fr...igo. Poi ho pagato 30 euro per due contorni: 15 euro per un banalissimo mix di verdure saltate e altri 15 per un’insalata mista che vi assicuro era tirata fuori dalla busta, con pomodori di polistirolo immangiabili (ma come si fa?!?). Ma per favore. Una presa in giro. Non è la prima volta che ceno qui e le mie precedenti esperienze sono state analoghe.

Tommaso Marchese

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8 mesi fa

Servizio e ambiente perfetti. I piatti dal mio personale punto di vista non sono stati all’altezza, specialmente rapportati al prezzo elevato (20-25€ i primi, 35+ i secondi, con porzioni abbastanza minimal). Ma altri tavoli erano invece molto content...i, quindi provatelo e decidete per voi!

Rossella Carossa

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8 mesi fa

Abbiamo pranzato fuori in una stradina caratteristica di Sarzana,zona tranquilla lontana dal traffico.Personale accogliente,proprietario molto cortese e disponibile verso ogni richiesta. I piatti ottimi, da quelli di pesce a quelli di carne ,anche pe...r chi cerca cucina vegetariana nessuna delusione. Carta dei vini all'altezza del Menù proposto. Insomma da ritornare per assaggiare altre cose.

rossoblucerchiato

TRIPADVISOR

9 mesi fa

Risotto al gambero rosso memorabile

Visto il caldo torrido, abbiamo preso una sola portata, ma indimenticabile: risotto al gambero rosso eccellente! Si sente il gusto del gambero dal primo all'ultimo boccone: complimenti allo chef!

Sara Bonicelli

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9 mesi fa

Abbiamo cenato "in strada" durante le sere della soffitta. Locale centrale, ma posti stipati all'aperto, sconsigliato perché seppur centrale, avendoci fatto accomodare in un vicolo di passaggio, il viavai era troppo scomodo e fastidioso. Tempi di at...tesa lunghi, piatti nella norma. Prezzi medio alti, ma tutto sommato non la valuto un'esperienza da rifare.

Marco A

TRIPADVISOR

9 mesi fa

Pesce e tradizione

Locale finemente ristrutturato di recente, personale qualificato, il menù NON è turistico, poche portate di alta qualità e curate nei dettagli… ottimo!!!

O3403

TRIPADVISOR

9 mesi fa

Locale chic in centro storico

Locale con tavoli all’ aperto nel centro di Sarzana Servizio molto professionale Menù ampio con scelta di mare, terra e menù speciale a base di tartufo e funghi, la loro specialità Piatti buoni e saporiti, porzioni dei primi abbondanti Conto più a...lto della media che tiene conto della qualità degli ingredienti Sicuramente da tornare

Anisoara Rusu

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9 mesi fa

Sulle strade lastricate di Sarzana, nel centro storico un posto molto carino, accogliente Personale giovane , ma molto preparato Co ha colpito tanto la preparazione del filletto imperiale direttamente al tavolo Piatti interessanti, con abbinamen...ti coraggiosi ma che funzionano alla grande Complimenti ragazzi!!!

Roberto Finetti

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10 mesi fa

Cibo favoloso fatto con amore...e si sente subito...per non parlare dell'ottimo servizio al tavolo supervisionato dal patron Albi e dalla moglie, il tutto nella cornice della mitica lunigiana......vale il viaggio, provare per credere

Quest30976387557

TRIPADVISOR

10 mesi fa

PER CASO A PRANZO

Consiglio vivamente questo locale situato nel centro storico di Sarzana, pulito, piatì tipici emiliani, toscani e liguri con un menù di ampia scelta e carta dei vini ben assortita. Staff all’altezza, ma soprattutto cordiale e simpatico…. CI RITORNERÒ... CON LA FAMIGLIA

Peter A

TRIPADVISOR

10 mesi fa

Cenato con moglie e qui tornerò sicuramente

Un’eccellente esperienza culinaria. Ottima qualità del cibo, ambiente gradevole ed una gentilissima accoglienza. Raccomando vivamente perché si sta veramente bene sotto tutti i punti di vista.

Asia

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10 mesi fa

Uno dei miei locali preferiti a Sarzana, Antonio, Adriana e il suo team danno vita ad un oasi di gusto, valorizzando il centro storico e i prodotti del territorio. Dalla terra al mare, viene accostata una eccellente carta dei vini. Per chi ne è un ap...passionato, viene proposta una collana di piatti legati al tartufo. Insomma grazie di tutto, come sempre!

Matteo Ralletto

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un anno fa

SUPERBO. Accoglienza, qualità del cibo ai massimi livelli. Non si può pretendere di più perché abbiamo raggiunto dei livelli massimi in tutto. Consigliato e adatto a tutti i gusti. TOP

Ultime novità

La cucina, per noi, è un dialogo sincero con la natura. 🍷 Crediamo in una filosofia semplice ma potentissima: seguire i ritmi delle stagioni e dare valore alla terra che ci circonda. Utilizziamo solo ingredienti freschi e locali, a km 0, selezionati con attenzione per garantire gusto, salute e sostenibilità. Non ci limitiamo a cucinare: raccontiamo storie, tramandiamo tradizioni, creiamo emozioni. Ogni piatto è pensato per celebrare la cultura gastronomica emiliana e toscana, con quel tocco ligure che lo rende unico. Scegliere I Capitelli significa abbracciare una cucina vera, onesta, che rispetta i tempi della natura e rende omaggio alla bellezza del nostro territorio 🌿❤️ 📍 Via Fondacchi, 42 19038 Sarzana (SP) ☎️ 0187691445 | 3385038812 🌐 ristoranteicapitelli.it

🍝La pasta fresca? La facciamo noi! La pasta, da noi, è una cosa seria. Ogni giorno, tra farina e uova, le mani esperte dei nostri chef danno vita a una pasta fresca artigianale che profuma di tradizione e affetto. Tagliatelle, pici toscani, tortelli ripieni… Ogni formato è realizzato con cura, secondo le ricette tramandate e perfezionate nel tempo. E quando arriva nel piatto, si sente tutta la differenza: consistenza perfetta, sapore autentico, cuore fatto a mano. Un primo da I Capitelli è molto più di un piatto: è un viaggio tra le colline dell’Emilia e i borghi della Toscana, con la brezza ligure a dare il benvenuto. Vieni ad assaggiarlo e lasciati conquistare 🍽️✨ 📍 Via Fondacchi, 42 19038 Sarzana (SP) ☎️ 0187691445 | 3385038812 🌐 ristoranteicapitelli.it

🐟 Il mare nel piatto Il profumo del mare entra dalla porta della cucina ogni mattina. Al Ristorante I Capitelli, il pesce arriva fresco, selezionato con attenzione dai mercati locali del Golfo dei Poeti. È un mare generoso, che ci regala ogni giorno prodotti straordinari per creare piatti sinceri, stagionali, che esaltano la materia prima senza stravolgerla. Antipasti delicati, primi profumati, secondi intensi… e una selezione di crudi che parlano la lingua della freschezza assoluta. Ogni boccone è una passeggiata tra onde e salsedine, un invito a scoprire la Liguria attraverso il gusto. Se ami il mare, da noi troverai la tua tavola ideale 🌊🐟 📍 Via Fondacchi, 42 19038 Sarzana (SP) ☎️ 0187691445 | 3385038812 🌐 ristoranteicapitelli.it

🥩 I sapori della terra Il viaggio tra i sapori autentici comincia da qui: una selezione di salumi emiliani, serviti come si deve. Ma è solo l’inizio. Da I Capitelli, la terra è una fonte inesauribile di ispirazione: carni scelte, verdure di stagione, ricette antiche che prendono nuova vita tra le mani dei nostri chef. Ogni secondo piatto è preparato con dedizione, puntando sempre sulla qualità e sull’equilibrio dei sapori. Qui, la tradizione si fa moderna, senza mai perdere la sua anima rustica e familiare. Assapora l’autenticità della nostra cucina e lasciati guidare in un’esperienza sensoriale che ti farà sentire a casa 🥩🍷 📍 Via Fondacchi, 42 19038 Sarzana (SP) ☎️ 0187691445 | 3385038812 🌐 ristoranteicapitelli.it

🍰 Il dolce che chiude in bellezza C’è un momento, dopo una cena speciale, che aspettiamo tutti: il dessert. Lo prepariamo ogni giorno con ingredienti semplici e genuini, ma con quel tocco di creatività che rende ogni dolce un piccolo capolavoro. Che tu scelga un classico intramontabile o una proposta stagionale, troverai sempre qualcosa di fatto in casa, con amore. Per noi, il dessert è l’abbraccio finale, la coccola che ti accompagna fuori dal ristorante con un sorriso. Perché ogni esperienza deve chiudersi in bellezza… e dolcemente 🍰😊 📍 Via Fondacchi, 42 19038 Sarzana (SP) ☎️ 0187691445 | 3385038812 🌐 ristoranteicapitelli.it

🥂 La magia di un evento perfetto Un compleanno, una comunione, una cena aziendale o una semplice serata tra amici: ogni occasione è speciale se celebrata nel posto giusto. Curiamo ogni evento con attenzione ai dettagli, dallo spazio alla cucina, dal servizio al vino. Le nostre sale interne e i tavoli all’aperto sono perfetti per ospitare piccoli e grandi momenti da ricordare. Ci piace costruire insieme a te un’esperienza su misura, capace di rispecchiare il tuo gusto e i tuoi desideri. Affidati a noi e lasciati guidare: renderemo il tuo evento unico, proprio come lo immaginavi 🎉🍾 📍 Via Fondacchi, 42 19038 Sarzana (SP) ☎️ 0187691445 | 3385038812 🌐 ristoranteicapitelli.it

🍇 Il vino secondo Adriana Ogni piatto ha il suo vino ideale. E da I Capitelli, questa magia è resa possibile grazie alla competenza e alla passione di Adriana, sommelier diplomata AIS, che seleziona personalmente le etichette della nostra cantina. Tra vini locali e nazionali, ogni scelta è pensata per esaltare al meglio i sapori della nostra cucina e offrire un’esperienza sensoriale completa. Che tu sia un appassionato o un curioso, lasciati consigliare: il calice giusto può trasformare un pasto in un ricordo indimenticabile 🍷✨ 📍 Via Fondacchi, 42 19038 Sarzana (SP) ☎️ 0187691445 | 3385038812 🌐 ristoranteicapitelli.it

🌱Attenti a tutti i gusti Il nostro menu è pensato per essere inclusivo, attento e rispettoso delle esigenze di ogni ospite. Che tu segua una dieta vegetariana, vegana o abbia particolari intolleranze o allergie, la nostra cucina espressa è pronta a creare per te piatti gustosi e sicuri, senza rinunciare alla qualità e alla creatività. Crediamo che il piacere della buona tavola debba essere accessibile a tutti, senza compromessi. Basta comunicarci le tue esigenze: noi ci mettiamo il cuore, come sempre 💚 📍 Via Fondacchi, 42 19038 Sarzana (SP) ☎️ 0187691445 | 3385038812 🌐 ristoranteicapitelli.it

🍽️ Tradizione che si rinnova La tradizione è il nostro punto di partenza, non di arrivo. Ogni giorno i nostri chef mettono in campo esperienza e passione per dare nuova vita alle ricette del passato, arricchendole con tecniche moderne e abbinamenti sorprendenti. La cucina di I Capitelli è viva, in continua evoluzione, ma sempre fedele ai suoi valori: stagionalità, qualità, rispetto per le radici. Qui non troverai solo piatti tipici, ma un modo autentico di interpretare la cucina italiana. Vieni a scoprire il nostro stile: contemporaneo, ma con l’anima antica 🧡 📍 Via Fondacchi, 42 19038 Sarzana (SP) ☎️ 0187691445 | 3385038812 🌐 ristoranteicapitelli.it

🖼️Un luogo da vivere Non è solo ciò che mangi, è come lo vivi. Il Ristorante I Capitelli è prima di tutto un luogo accogliente, dove ogni dettaglio è pensato per farti stare bene. Dalle sale intime e curate ai tavoli all’aperto nel cuore di Sarzana, fino alla connessione Wi-Fi gratuita e alla possibilità di organizzare eventi privati: tutto parla di attenzione, bellezza e comfort. È il posto ideale per una pausa rilassante, una cena romantica o una serata tra amici. Qui il tempo rallenta e si riempie di sapori, sorrisi e convivialità. Vieni a viverlo con noi 🤗 📍 Via Fondacchi, 42 19038 Sarzana (SP) ☎️ 0187691445 | 3385038812 🌐 ristoranteicapitelli.it

🌿Il re della stagione? Il tartufo! Quando la natura ci regala il tartufo, noi sappiamo come rendergli onore. Quasi sempre presente nel nostro menu, il tartufo è l’ingrediente protagonista di piatti raffinati ma semplici, che lasciano spazio al suo aroma inconfondibile. Bianco o nero, ogni varietà viene proposta in base alla stagionalità e alla disponibilità, per offrirti sempre la massima qualità. Se anche tu ami questo prezioso dono della terra, da I Capitelli troverai piatti pensati per esaltarlo al meglio… e una cucina pronta a sorprenderti, ogni volta. 🍄✨ 📍 Via Fondacchi, 42 19038 Sarzana (SP) ☎️ 0187691445 | 3385038812 🌐 ristoranteicapitelli.it

Via Fondacchi, 42 19038 SARZANA (SP)

RISTORANTI

Via Fondacchi, 42 19038 SARZANA (SP) IT

Dicono di noi

Cucina eccellente e servizio professionale in un ambiente accogliente

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Attività

Ambiente locali pubblici

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Caratteristiche e servizi

Specialità

Servizi

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Recensioni

Cucina eccellente e servizio professionale in un ambiente accogliente

Miglior ristorante nel centro di Sarzana!

L’Essenza della Ristorazione

Buonissimo!

Risotto al gambero rosso memorabile

Pesce e tradizione

Locale chic in centro storico

PER CASO A PRANZO

Cenato con moglie e qui tornerò sicuramente

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