Bella scoperta in un bel sabato a pranzo quasi primaverile.
Atmosfera tranquilla, pacata, semplice.
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Vincenzo C
Il Ristorante Agriturismo Azienda Agricola e B&B Arcadia si trova in contrada Mezzaricotta, nel territorio di San Nicola Manfredi (Bn).
Dall'Azienda Agrituristica Arcadia si può ammirare all’orizzonte la celebre “Dormiente del Sannio”, esclusiva e suggestiva immagine di una donna beatamente distesa e delineata dai monti del massiccio Taburno-Camposauro, simbolo paesaggistico di grande valore per tutta la provincia sannita.
Il titolare dell'Azienda è Salvatore Saldutti che ha continuato l'attività di famiglia avviata diversi decenni fa dal nonno che all’epoca coltivava grano, orzo e tabacco. Salvatore grato dell'impegno del nonno, ne ha ereditato la passione ed ha proseguito la tradizione di famiglia. Oggi l’azienda copre circa 10 ettari, producendo uova extra fresche grazie alle numerose galline a cui viene riservata un’eccellente alimentazione con mix di mais, grano duro, grano tenero, favino e pisello proteico, tutti coltivati nei terreni aziendali, macinati ed assemblati nell'Azienda Agrituristica.
L'Azienda Agrituristica Arcadia produce anche una lunga serie di ortaggi e verdure. Da qualche anno Arcadia ha impiantato un uliveto dalle cui olive nasce l'extravergine biologico di monocultivar Ortice, tipico del beneventano, ed ha anche un campo con mille piante di melograno, di varietà israeliana denominata Wonderful One, sorto nel 2018.
L'Azienda Arcadia gode di una posizione molto favorevole, distando pochissimi chilometri dalla città di Benevento.
