Il caseificio Leofiore produce Tutti i Tipi di Pecorini Siciliani: Granello di Sicilia di Pecora, di Capra, di Vaccina, Zona Trinacria, di Capra, di Ovino e Vaccina. Mozzarelle di Capra, di Vaccina e bufala. Formaggi particolari: Fontina, Taleggio, Brie, Caciocavallo, Scamorze, Provolette, Formaggi spalmabili di tutti i tipi. Top dell'azienda la Pagnotta, stagionati di Capra, di Pecora e Toma di Vaccina. All'interno del Caseificio trovate una sala degustazione di formaggi, Zabbina(Ricotta con siero) Ricotta fresca, Ricotta a Forno, Ricotta Salata. Nel Caseificio Troverete inoltre un piccolo Ristorante con Braceria di carne locale di tutti i tipi: cucina casereccia, ricette antiche con prodotti dell'azienda. Cannoli, cassatelle e dolci tipici. E' gradita la prenotazione 3 giorni prima per pranzi o cene.
Specialità
cucina siciliana, cannoli siciliani, mozzarella di bufala campana
Prodotti
formaggi caprini, formaggi valdostani, scamorza, ricotta, prodotti tipici piemontesi, pecorino stagionato, trecce di mozzarella, mozzarella fior di latte, prodotti artigianali, carne, caciocavallo
ORARI DI APERTURA
Lun06:00 - 21:00 | Mar06:00 - 21:00 | Mer06:00 - 21:00 | Gio06:00 - 21:00 | Ven06:00 - 21:00 | Sab06:00 - 21:00 | Dom06:00 - 21:00 |