Roncofreddo

Il Ristorante Al Molino, si trova in una posizione panoramica, sopra la città di Cesena. Massimo Ravegnani, chef da oltre 30 anni, lo gestisce insieme ai figli: Genny, Denis e Mattia, anch'egli chef. Qualcuno si ricorderà di loro dal ristorante di Monteleone. Il ristorante ha mantenuto la vecchia denominazione, ma le cose sono molto cambiate. I nuovi gestori sono attenti allo stile, all'eleganza dei dettagli, ma soprattutto alla qualità, che pare quasi la loro parola d'ordine. Qualità dei cibi, del servizio e della pulizia. Massimo e ì suoi figli propongono un invito alla ristorazione, realizzata con la massima accuratezza; si possono gustare ì piatti della tradizione, ma anche sperimentare nuovi piaceri del gusto e sapori della cucina internazionale, molto raffinati. Sulle tavole del Molino, non mancano mai piadina, pane e pasticceria artigianale di loro produzione. Mattia è specializzato nella realizzazione di torte spettacolari e artistiche, per banchetti e matrimoni.