Coquinaria Antichi Saperi

Coquinaria Antichi Saperi è un ristorante specializzato in carne di alta qualità: da noi ogni piatto vuole essere un racconto, una celebrazione di storie e sapori che definiscono l’essenza stessa dell’Italia. Il nome è un omaggio a De re coquinaria: una raccolta di ricette di cucina romana, compilata nel I secolo da Marco Gavio Apicio. E’ il simbolo di una tradizione che ha resistito alla prova del tempo, e che ancora oggi, dopo secoli, risuona nelle cucine di tutte le regioni Italiane.