Bellissima esperienza, un posto che merita sicuramente un soggiorno in estate, posto isolato x chi c
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ANDREA ORLANDI
Il Gasthaus Bad Siess locanda storica e tradizionale si trova a 1.450 m di altitudine sull’ Altipiano del Renon, nel cuore dell’Alto Adige. Baciato dal sole e immerso in un panorama meraviglioso, il nostro albergo è situato sopra le Piramidi di Terra, qui ci godiamo un’atmosfera di pace e di tranquillità durante tutto l’anno. A soli 30 minuti di distanza dalla locanda Bad Siess si trovano la funivia del Renon, il trenino del Renon, il paese di Collalbo, l’area escursionistica del Corno del Renon con un panorama a 360° e la città di Bolzano, capoluogo di provincia dell’Alto Adige. Ai nostri ospiti offriamo specialità tradizionali dell’Alto Adige, come la minestra d’orzo, i canederli al fegato in brodo, gli Schlutzkrapfen, i canederli allo speck, i canederli al formaggio, i canederli agli spinaci, i canederli di barbabietola rossa, il “Bauerngröstl“ (padella alla contadina), i canederli di albicocche, i canederli di prugne, lo Speck dell’Alto Adige di nostra produzione, i Kaminwurzen (salsicciotti affumicati) del Renon e il formaggio di malga altoatesino del Renon, della Val d’Ultimo e della Val Sarentino. Gasthaus Bad Siess vi aspetta in Via della Malga 18 a Monte di Mezzo - Renon (BZ).
