Tra i suggestivi vigneti storici di Pomaretto nasce Il Ciabot, un luogo autentico dove tradizione, gusto e natura si incontrano per offrire un’esperienza unica nel cuore del Pinerolese.
Il Ciabot è il punto di riferimento per chi desidera scoprire il celebre Ramìe DOC, rara eccellenza vinicola del territorio, ottenuta da uve autoctone coltivate sui caratteristici terrazzamenti della Val Germanasca. Un vino prezioso e identitario, espressione della storia, della passione e della cultura vitivinicola locale.
All’interno di un ambiente accogliente e curato, gli ospiti possono vivere esperienze di degustazione dedicate ai sapori autentici del territorio. Accanto ai vini locali, vengono proposti salumi, formaggi e specialità a chilometro zero provenienti dalle valli Germanasca e Chisone, accuratamente selezionati per valorizzare le eccellenze gastronomiche piemontesi. Ogni degustazione diventa così un viaggio tra profumi, sapori e tradizioni che raccontano l’anima delle montagne e delle sue comunità.
Il Ciabot non è solo gusto, ma anche relax e ospitalità. La struttura offre infatti la possibilità di soggiornare nelle esclusive Sky Room, eleganti camere immerse nel verde e progettate per regalare un’esperienza indimenticabile. Grazie al tetto apribile, gli ospiti possono dormire sotto un cielo stellato, avvolti dal silenzio della natura e da un’atmosfera intima e rigenerante.
Circondato dai vigneti e dalla tranquillità del paesaggio montano, Il Ciabot rappresenta la scelta ideale per chi cerca una pausa autentica lontano dal caos quotidiano, tra buon vino, sapori genuini e notti magiche sotto le stelle.
📍 Vieni a vivere un’esperienza unica tra tradizione, natura e benessere nel cuore delle valli pinerolesi.
