A Polaveno in provincia di Brescia, il ristorante enoteca San Marco, nato nel 1958, propone una selezione della cucina casalinga bresciana con piatti tipici del territorio. Il gusto unico della cucina tradizionale è rappresentato da una scelta di salumi, prosciutti particolari, primi piatti con pasta fatta in casa, capretto, guanciale di vitello, polenta, carni alla griglia e, su prenotazione, il tipico baccalà. I pasti sono chiusi con dolci fatti in casa ed accompagnati dai vini piemontesi, toscani, veneti francesi e spagnoli dell'enoteca San Marco, vero fiore all'occhiello del locale.
Prodotti
capretto con polenta, champagne, franciacorta fratta, salumi pregiati, spiedo
Mezzi di pagamento
bancomat, carte di credito, solo contanti
Attività
enoteca, trattoria, vineria
Servizi
cantina vini, degustazione vini, menu di lavoro, pesce su prenotazione, veranda estiva
Specialità
bistecche fiorentine, bolliti misti, carne alla griglia, cassette per vini, cucina tipica bresciana, cucina tipica locale, filetto di carne, franciacorta bersi serlini, grigliata di carne, pasta fatta in casa, polenta, selvaggina, specialità baccalà, specialità carne, specialità funghi porcini, spiedo bresciano, trippa
Marchi
BOWEN, CANTINA LE BUCHE, CAUDRINA, CHABASSE, PODERE ROCCHE DEI MANZONI