Trattoria Pizzeria Peccati di Gola

Sin dal lontano 1997, Peccati di Gola si dedica a coccolare i suoi clienti e a far loro gustare le delizie della cucina tipica pugliese. Leonardo e sua moglie Maria Grazia mettono a disposizione di ogni ospite la loro professionalità e la loro conoscenza di ingredienti e ricette, per dare a tutti l’opportunità di godere del gusto inconfondibile di una pizza preparata a regola d’arte. Ciò che rende speciale delle nostre pizze è l’amore con cui seguiamo ogni singola fase della preparazione, dalla scelta degli ingredienti al momento in cui la pizza viene sfornata e servita al tavolo. Utilizziamo solo miscele di farine di primissima scelta, che impastiamo e lasciamo lievitare per almeno 72 ore prima di procedere alla cottura della pizza, che avviene esclusivamente in forno a legna.