Ristorante Il Mulino CHIAMA MAPPA
Ristorante Il Mulino - Ristoranti Comasine

RISTORANTI

Ristorante Il Mulino

Di Pegolotti Agnese & C. Sas

loc. Contra , 1 38024 COMASINE (TN) IT

0463 754244

Il ristorante come luogo di ospitalità, di ritrovo e di continuità della sua cucina e di quella della sua valle a Peio (TN).

Il Molin de Contra è un esempio significativo di edificio destinato all’arte ed al mestiere della molitura. Il primo nucleo databile fra il 1500 e il 1600 costruito in muri a secco e con copertura di scandole in legno nel corso dei secoli è stato man mano modificato ed ingrandito. Il mulino conteneva tre sistemi di macine per il mais, per il frumento e per ricavare olio dai semi di lino. Era dotato di un pestino a mole folli per la brillantezza dell’orzo. I macchinari venivano mossi da tre ruote idrauliche del diametro di oltre 2 metri. Dopo oltre 350 anni di continua attività, la molitura è stata interrotta nel 1961, vinta dall’abbandono del lavoro rurale in alta montagna e dalle nuove tecnologie.

Specialità

ampia scelta di vini, antipasto a buffet, carne alla brace, carne alla griglia, cucina altoatesina, cucina casereccia, cucina tipica locale, dolci della casa, formaggi tipici, menu stagionali, piatti tipici

Prodotti

antipasti di salumi, grigliata di carne

Ambiente locali pubblici

ambiente confortevole, ambiente romantico, ambiente rustico, locale caratteristico

Attività

gestione familiare

Altre Info

Visitate il sito: www.mulinpejo.it.

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Ristorante Il Mulino
loc. Contra , 1, 38024 Comasine (TN)
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