Ristorante Il Mulino CHIAMA MAPPA
Ristorante Il Mulino - Ristoranti Comasine

RISTORANTI

Ristorante Il Mulino

Di Pegolotti Agnese & C. Sas

1, Loc. Contra 38024 COMASINE (TN) IT

0463 754244

Il ristorante come luogo di ospitalità, di ritrovo e di continuità della sua cucina e di quella della sua valle a Peio (TN).

Il Molin de Contra è un esempio significativo di edificio destinato all’arte ed al mestiere della molitura. Il primo nucleo databile fra il 1500 e il 1600 costruito in muri a secco e con copertura di scandole in legno nel corso dei secoli è stato man mano modificato ed ingrandito. Il mulino conteneva tre sistemi di macine per il mais, per il frumento e per ricavare olio dai semi di lino. Era dotato di un pestino a mole folli per la brillantezza dell’orzo. I macchinari venivano mossi da tre ruote idrauliche del diametro di oltre 2 metri. Dopo oltre 350 anni di continua attività, la molitura è stata interrotta nel 1961, vinta dall’abbandono del lavoro rurale in alta montagna e dalle nuove tecnologie.

Ambiente locali pubblici

ambiente confortevole, ambiente romantico, ambiente rustico, locale caratteristico

Attività

gestione familiare

Prodotti

antipasti di salumi, grigliata di carne

Specialità

ampia scelta di vini, antipasto a buffet, carne alla brace, carne alla griglia, cucina altoatesina, cucina casereccia, cucina tipica locale, dolci della casa, formaggi tipici, menu stagionali, piatti tipici

Altre Info

Visitate il sito: www.mulinpejo.it.

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Ristorante Il Mulino
1, Loc. Contra, 38024 Comasine (TN)
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