Il Ristorante Pizzeria Dejavu di Olbia è specializzato nel proporre specialità di pesce, ma anche carne e pizza. Le portate principali del ristorante sono rigorosamente a base di pesce fresco, pescato giornalmente nei mari della Sardegna. Nel menù troverete, a tal proposito, numerose particolarità locali, come fregola e bottarga. Se invece preferite ordinare piatti a base di carne, si garantiscono solo tagli certificati, provenienti da allevamenti sardi di fiducia. Troverete inoltre deliziose pizze e piatti vegetariani e senza glutine. Al Ristorante Pizzeria Dejavu di Olbia troverete un'alternativa gustosa per gli intolleranti al glutine: una selezione totalmente gluteen free ottenuta impiegando farine sostitutive di qualità per garantire sempre gusto e consistenza unici. Se invece preferite rinunciare al lattosio o ne siete intolleranti troverete alternative ugualmente ricche di sapore. I pizzaioli del Dejavu, infatti, preparano le pizze esclusivamente a partire da impasti di qualità con farine pregiate e lievito madre; gli impasti vengono poi lasciati riposare per molte ore al fine di garantire una fermentazione completamente naturale. In questo modo il prodotto finito risulta gustoso e croccante, ma anche particolarmente semplice da digerire. Oltre a quello con lievito madre, il menù delle pizze del Ristorante Pizzeria Dejavu di Olbia comprende una serie di impasti alternativi, realizzati con farine di Kamut, ai sette cereali, Tumminia e STG, per accontentare anche i clienti più esigenti e curiosi. Le farciture, inoltre, includono sia le proposte più tradizionali, come la classica Margherita, la Quattro Formaggi e la Capricciosa, che le ricette più originali ed estrose, nate dalla fantasia e dall'abilità dei pizzaioli del locale.
Attività
pizzeria, ristorante, ristorante con specialità carne, ristorante per feste, hamburgeria, braceria
Specialità
pizza al metro, pizze, piatti tipici, dolci
Servizi
pizzeria con forno a legna, pizzeria per celiaci, menu fisso
Prodotti
birre artigianali, vini, bibite
ORARI DI APERTURA
Lun12:00 - 15:0019:00 - 23:59 | Marchiuso | Mer12:00 - 15:0019:00 - 23:59 | Gio12:00 - 15:0019:00 - 23:59 | Ven12:00 - 15:0019:00 - 23:59 | Sab12:00 - 15:0019:00 - 23:59 | Dom12:00 - 15:0019:00 - 23:59 |