In piena campagna, ma a pochi chilometri dal quartiere Sorda a Modica, nel 1992 nasce questo ristorante.
La cucina di impronta tipicamente modicana eccelle nei piatti tipici mediterranei.
Il ristorante comprende tra le altre cose, un menù fisso con una serie di antipasti: pomodori panati, "arancini di Montalbano", ricotta fresca, formaggio locale, caponata alle mandorle, bruschette, ecc.; due primi con paste fresche all'uovo, con varie ricette tradizionali e stagionali; tre secondi assortiti, dal suino al manzo, al pollo e al coniglio, cucinati con metodi tradizionali di antiche ricette siciliane tramandate; un dessert, acqua naturale e vino della casa inclusi.
Ottima conoscenza della lingua inglese.
Servizi: ricevimenti e banchetti, sale e servizi, ristoranti, trattorie e osterie. Prezzo medio: 22.00 euro.