Dim Sum: il rito della Cina contemporanea, tra lusso ed eleganza. Deliziosi bocconcini che "scaldano il cuore", serviti in cestini di bambù e accompagnati da champagne, sostituiscono il tradizionale tè. Micro-portate caleidoscopiche celebrano l'arte gastronomica orientale in un ambiente unico, ideato dal designer Carlo Samarati: mobili come linee, specchi avvolti in catene che simulano fumo, luci blu crepuscolari che esaltano i colori nei piatti. Da Hong Kong a Londra, Los Angeles, New York e Milano, un’esperienza immersiva e raffinata che reinterpreta l’essenza di una Cina elegante e moderna.
