RISTORANTI Incarne Ristorante Macelleria

Scali del Monte Pio, 11 57123 LIVORNO  (LI)

CHIAMA
Incarne Ristorante Macelleria - Ristoranti Livorno

RISTORANTI

Incarne Ristorante Macelleria

Scali del Monte Pio, 11 57123 LIVORNO (LI) IT

Il ristorante macelleria InCaRne offre piatti a base di carne accuratamente selezionata, per garantire al cliente qualità, vi aspetta a Livorno.

Classe 1986 Carlos nasce a Santo Domingo e arriva in Italia nel 1999. Da giovanissimo si approccia alla ristorazione nel ristorante di famiglia. Giovane, dinamico e magnetico Carlos inizia il suo percorso da imprenditore all’età di 27 anni in un mercato di nicchia e settoriale come quello della CaRne. Grazie alla collaborazione con Roberto Costa eredita il concetto del "ristorante macelleria" continuando a proporre un bellissimo modo di ristorare senza dimenticare la sua risorsa migliore: i suoi collaboratori e i suoi genitori. “Credo nella CaRne, nel vino e nelle donne. Credo in un mondo di passioni, amore e lavoro. La voglia di crescere e di mettermi in gioco in una piazza importante e ambita come la Versilia, mi ha portato a fare la scelta più bella che potesse capitarmi. Oggi con grande orgoglio posso dire di avere l'insegna InCaRne nella città d'arte, città nobile di Pietrasanta. Con l'esperienza del ristorante di Livorno, la curiosità di spingermi oltre per far sempre meglio e investendo sulle persone, nella formazione e nella ricerca del prodotto migliore direttamente dai piccoli allevatori, mi ha fatto dire di sì alla nuova opportunità di affacciarmi sul palcoscenico versiliese.

Prodotti

costate di manzo, carni nazionali, carne, vini piemontesi rossi, bistecche fiorentine, prosciutto artigianale, vini italiani tipici, hamburger fatti in casa

Attività

ristorante italiano, bisteccherie

Tariffe

da 30 a 50 euro

Specialità

specialità piemontesi, bistecche di manzo, carne alla griglia, carne cruda battuta al coltello, carpaccio

Apertura

aperto tutte le sere

Servizi

menu di carne, carta dei vini

Caratteristiche e servizi

giardino estivo

ORARI DI APERTURA
Lun19:30 - 23:00 Mar19:30 - 23:00 Mer19:30 - 23:00 Gio19:30 - 23:00 Ven19:30 - 23:00 Sab19:30 - 23:00 Dom19:30 - 23:00
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