Il menu del Ristorante Bar Laiolo è caratterizzato da piatti tradizionali liguri, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. La nostra cucina si ispira alla tradizione ligure, ma si arricchisce anche di influenze mediterranee per offrire un’esperienza culinaria unica.
Siamo famosi per i nostri antipasti di mare, come il classico "cappon magro", una pietanza a base di pesce e verdure servita su una croccante focaccia. Oltre ai tipici primi piatti come trofie al pesto o pansotti con salsa di noci, proponiamo anche specialità di carne e dolci della tradizione genovese.
Non mancano inoltre le nostre focacce appena sfornate, perfette per uno spuntino o come accompagnamento ai pasti. Potrete scegliere tra diverse varianti, dalla classica con olio e sale fino a gustose farciture come pomodoro, olive e formaggio fresco.
Per accompagnare i vostri piatti, il nostro menu offre una selezione di vini locali e nazionali, accuratamente scelti per esaltare i sapori dei nostri piatti.