Dopo aver collezionato anni di esperienza e gratificazioni nel campo della ristorazione, i fratelli Zanfardino decidono di dare vita al loro sogno: Zanfa Bros, che non vuole essere non solo un luogo, ma un’esperienza che parte dalla Campania, terra di origine di Gianfranco e Marco e che arriva in Toscana, unendo contemporaneità a sapori più tradizionali e autentici. Il loro concetto di cucina e di pizzeria è un percorso culinario moderno, ispirato dalla semplicità dei sapori di casa, basato sul rispetto nonchè l’esaltazione delle materie prime e caratterizzato dalla costante ricerca dell’innovazione. Recentemente il locale Zanfa Bros è entrato a far parte della Guida Pizzerie D'italia Gambero Rosso.
Servizi
aperitivi
Prodotti
pasta fresca, pizza gourmet, prodotti senza lattosio
Mezzi di pagamento
solo contanti, postepay, bancomat, american express, mastercard, visa
Posizione
pizzeria san frediano, san frediano
Caratteristiche e servizi
pizzerie gambero rosso firenze, tavoli all'aperto
Referenze
presente su gambero rosso
Ambiente locali pubblici
ambiente confortevole
Attività
ristorante
Specialità
cucina fusion, cucina mediterranea, dolci della casa, pizza napoletana, frittura di pesce, pesce, primi e secondi piatti, tartare di carne
Marchi
MOLINO COSMA, GRANO ARMANDO, SPECOGNA, CIRO PICARIELLO
ORARI DI APERTURA
Lunchiuso | Mar18:00 - 23:30 | Mer18:00 - 23:30 | Gio18:00 - 23:30 | Ven18:00 - 23:30 | Sab18:00 - 23:30 | Dom12:00 - 14:3018:00 - 23:30 |