Firenze

All’interno dei locali di una storica carrozzeria, in piazza S. Spirito a Firenze, nel 2012 nasceva Tamerò. Una location singolare - le sale conservano le tracce vivide del loro passato -, unica, che costituisce un’esperienza inimitabile proponendo piatti ricercati e mai banali, sapori eleganti che rimangono impressi nella memoria. Tamerò ha fatto della pasta fresca, fatta a mano, il suo fiore all’occhiello. Tra la nostra selezione troverete: Tortelli di ricotta e spinaci; Culurgiones di patate ai gamberi, pancetta e crema di piselli; Pici cacio e pepe, Tagliatelle con pomodorini e pesto di basilico. Nel 2017 l'offerta Tamerò si amplia aprendo nei locali attigui dove si trovava in passato una falegnameria. Prende forma così Tamerò Pizzeria, dove si propongono pizze classiche e creative sulla base di un impasto fragrante e molto digeribile, preparato con farine integrali e antiche, con aggiunta di tanta acqua e lasciato lievitare molto ma molto lentamente. I due ambienti, Pastabar e Pizzeria, sono collegati ma separati tuttavia potrete gustare le nostre pizze anche nelle sale del Pastabar Restaurant e nel prossimo futuro anche nel nostro spazio esterno su Piazza S. Spirito. Libri, arte, musica dal vivo, nella piazza più bella di Firenze. Ci troverete aperti tutto l’anno dalle ore 12 fino a notte. Chi rimane in città qualche gioia la trova da noi: C'è sempre posto alla nostra tavola! Tamerò ti aspetta.