Ostaria Nòva

Ostaria Nova, cucina tipica, rivisitata, vegetariana e piatti vegani solo su prenotazione a Este in via Cà Mori 61.

Ostaria Nova di Silvia Tolin propone piatti legati alla tradizione del territorio, cucinati secondo le antiche ricette rivisitati, piatti per vegetariani a partire da materie prime fornite da produttori locali e seguendo il susseguirsi delle stagioni. E' presente sia un menù alla carta, sia la possibilità di crearsi autonomamente il proprio piatto scegliendo dai banchi dei formaggi, salumi e pietanze, preparate ogni giorno. Inoltre sono disponibili su prenotazioni anche piatti vegani, dall'antipasto al dolce. Tutti le pietanze preparate sono disponibili per l'asporto. Ostaria Nova si trova in via Cà Mori 61 a Este, provincia di Padova. Seguici su Facebook alla pagina Ostaria Nòva. Ampia scelta di vini naturali.

Dicono di noi

Bel posto. Abbiamo mangiato bene.Piatti deliziosi.Personale gentile, atmosfera semplice ma che fa se ...

Cristina Casarotto

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Un sabato di gennaio, abbiamo pranzato all'Ostaria Nova a Este, situata leggermente fuori dal centro ...

Michele Torelli

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Una piacevole scoperta. Menù scritti a mano, musica di qualità, cibo ottimo, ottima scelta vini e ot ...

Riccardo Vianello

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Cristina Casarotto

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1 mese fa

Bel posto. Abbiamo mangiato bene.Piatti deliziosi.Personale gentile, atmosfera semplice ma che fa sentire coccolati. Pulizia e servizio impeccabili.

Michele Torelli

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2 mesi fa

Un sabato di gennaio, abbiamo pranzato all'Ostaria Nova a Este, situata leggermente fuori dal centro, con comodi parcheggi nelle vicinanze. Si accede al ristorante tramite una veranda, utilizzata d'estate per ospitare tavoli all'aperto. L'interno è accogliente e dall'atmosfera familiare, con tavoli in legno apparecchiati con tovagliette di carta e l'essenziale. Il locale è piccolo, quindi è consigliata la prenotazione. Il menu comprende al massimo quindici piatti tradizionali del luogo. Abbiamo gustato delle pappardelle al musso mantecato con parmigiano reggiano: la pasta fresca fatta in casa era perfettamente amalgamata e la carne di asino, tenerissima e cotta alla perfezione, completava il piatto con una sapidità equilibrata. Come secondo, abbiamo scelto la guancia di maiale brasata al vino rosso con polenta grigliata: la carne era straordinariamente morbida e il sapore sorprendente, un equilibrio perfetto tra carne e spezie. Il ristorante offre una vasta selezione di vini e il servizio è stato rapido, con il personale cortese e preparato. Per concludere, ci siamo lasciati tentare da frittelle di mele e un particolarissimo e gustoso tiramisù servito a fetta. Se vi trovate a Este, l'Ostaria Nova è un locale altamente consigliato per chi desidera assaporare ottimi piatti in un ambiente davvero familiare.

Riccardo Vianello

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2 mesi fa

Una piacevole scoperta. Menù scritti a mano, musica di qualità, cibo ottimo, ottima scelta vini e ottimo servizio. Ambiente familiare dove si respirano amore e passione per il proprio lavoro. Complimenti

Recensioni

121 recensioni

Eccellente		61
Ottimo		29
Buono		10
Discreto		12
Mediocre		9

Letizia Celio

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1 mese fa

Molto gentili e professionali

Joseph Celso

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1 mese fa

Io e la mia ragazza ci siamo recati all'Ostaria Nòva lunedì sera: il ristorante è molto accogliente e merita di essere provato. Abbiamo preso un tagliere in due, 2 piatti di pappardelle col musso, 2 calici di vino e 1 bottiglia dacqua al costo di 67 ...euro.L'unica cosa ed è per questo che metto 3 stelle... non potete far pagare un sacchettino di pane con dentro 3 pezzi 2,50€

Cristina Casarotto

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1 mese fa

Bel posto. Abbiamo mangiato bene.Piatti deliziosi.Personale gentile, atmosfera semplice ma che fa sentire coccolati. Pulizia e servizio impeccabili.

Michele Bertoncello

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1 mese fa

Servizio attento ma non invasivo, titolare molto preparata nel consigliare i vini e che valorizza i prodotti locali utilizzati nelle preparazioni.

Mimmo S

TRIPADVISOR

1 mese fa

Deludente

Personale gentile, cibo buono ma scarso e molto costoso. Pagato 40 euro a persona per antipasto condiviso in due, primo e dolce.

Michele Torelli

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2 mesi fa

Un sabato di gennaio, abbiamo pranzato all'Ostaria Nova a Este, situata leggermente fuori dal centro, con comodi parcheggi nelle vicinanze. Si accede al ristorante tramite una veranda, utilizzata d'estate per ospitare tavoli all'aperto. L'interno è a...ccogliente e dall'atmosfera familiare, con tavoli in legno apparecchiati con tovagliette di carta e l'essenziale. Il locale è piccolo, quindi è consigliata la prenotazione. Il menu comprende al massimo quindici piatti tradizionali del luogo. Abbiamo gustato delle pappardelle al musso mantecato con parmigiano reggiano: la pasta fresca fatta in casa era perfettamente amalgamata e la carne di asino, tenerissima e cotta alla perfezione, completava il piatto con una sapidità equilibrata. Come secondo, abbiamo scelto la guancia di maiale brasata al vino rosso con polenta grigliata: la carne era straordinariamente morbida e il sapore sorprendente, un equilibrio perfetto tra carne e spezie. Il ristorante offre una vasta selezione di vini e il servizio è stato rapido, con il personale cortese e preparato. Per concludere, ci siamo lasciati tentare da frittelle di mele e un particolarissimo e gustoso tiramisù servito a fetta. Se vi trovate a Este, l'Ostaria Nova è un locale altamente consigliato per chi desidera assaporare ottimi piatti in un ambiente davvero familiare.

Riccardo Vianello

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2 mesi fa

Martina Bressan

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2 mesi fa

Locale semplice, ma molto accogliente e curato. Il servizio è ottimo e il personale è veramente cordiale e attento ai dettagli. È il posto ideale dove mangiare piatti tipici Veneti, con un ottima cucina casereccia che comprende pasta, dolci e pane (s...ervito caldo) fatti in casa. Consigliato!!

Annalisa Ciampi

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2 mesi fa

In una via laterale e poco frequentata c'è Osteria Nuova, nascosta ma appena entri un'atmosfera di casa , non molti tavoli che rende la cosa più familare. Un menù con cibi del luogo ( bigoli al ragù d'anatra che consiglio) ma anche innovativi, ma ass...aggiato le puntarelle cotte con burrata ed alici che consiglio vivamente. Non da meno la scelta dei cibi semplici ma ottimi. Se siete ad Este consiglio la sosta.

Luisa

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2 mesi fa

Locale carino, caldo e accogliente. Gnocchi alla veneta buonissimi. Altri piatti ricercati e gustosi. Da tornare.

Luigi Zago

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3 mesi fa

Cibo, servizio, ambiente, niente da dire,ma controllate lo scontrino: due taglieri 54 euro,mi sembra più che esagerato, abbiamo chiesto del pane e l' hanno messo in conto...

luciano bendazzoli

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3 mesi fa

Vini consigliati da evitare

Stefano

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3 mesi fa

Osteria con cucina, io con amici abbiamo trascorso una serata con degustazione vino e cotechino. Nel complesso positiva.

Das D

TRIPADVISOR

4 mesi fa

Porzioni scarse e costose, cibo buono ma non ci siamo.

Piatti molto buoni e servizio lentino ma curato, peccato per le porzioni: asino con una fettina di polentia alla piastra, proprio una e triste, per 17€ e antipasto di puntarelle saltate (letteralmente 6 forchettate) con stracciatella 12 euro. Il gua...ncialino richiesto con patate al posto che con polenta invece è arrivato senza polenta e abbiamo pagato le patate come contorno a prezzo pieno. 2.50 a testa per il coperto "giustificato" dal pane fatto da loro (buono ma pochino). Vero che i prezzi sono esposti, ma il rapporto quantità prezzo è proprio da rivedere. 59 euro per un antipasto, due secondi e meno di un litro e mezzo d'acqua mi pare un po' eccessivo.

Gianluca Fasciani

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4 mesi fa

Cucina eccellente, locale da migliorare, prezzi eccessivamente alti (vino compreso). Peccato!

Elena Zambra

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4 mesi fa

Cibo spettacolare dall'antipasto al dolce, avrei voluto che non finisse mai. Consiglio il tris veneziano e l'insalata di polpo. Tra l'altro la pasta e i dolci sono di loro produzione. Ambiente accogliente e curato ma informale. Ho trovato i servizi p...uliti e in ordine. Personale gentile e alla mano. Da ritornare assolutamente. Complimenti!

Redona Reci

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4 mesi fa

Siamo stati in questa osteria in estate un Lunedì sera e abbiamo apprezzato molto le portate a base di pesce (tris alla veneziana, lo spaghetto alle alici e limone e insalata di mare). Siamo ritornati una domenica a pranzo in autunno e abbiamo scoper...to che il menù domenicale era ridotto rispetto a quello sul sito, rimanendo un po’ delusi perché comunque non ci era stato segnalato al telefono. Inoltre, abbiamo visto una scarsa selezione di piatti vegetariani (zucca in saor come antipasto e un primo a base di gorgonzola e radicchio). Alla richiesta di alternative, ci è stato proposto quello che alla fine abbiamo scoperto essere un piatto di 4 contorni della bellezza di 20€, a mio avviso un po’ troppo caro. Inoltre, ci è stato proposto un vino senza dirci il prezzo, anche qui scoperto in fase di pagamento. Le altre due note dolenti: non hanno la birra perché a detta loro non va in inverno e il servizio dolce (portato da pasticceria) al prezzo di 1.50€ a persona. Note positive: i piatti sono buoni e gustosi, e le quantità generose, in linea con i prezzi.

Marilena Binotto

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4 mesi fa

Sono stata oggi con mia figlia e mia mamma, posticino carino e accogliente. Personale gentile e disponibile che ti consiglia senza metterti pressione. Abbiamo mangiato molto bene e penso che ci ritornerei volentieri 👍

Simo S

TRIPADVISOR

6 mesi fa

Ho scoperto un posto nuovo

Sono stata a pranzo in questa osteria assieme a dei rappresentanti aziendali. Il locale è molto accogliente, caldo. Ci si sente a proprio agio. Abbiamo mangiato dei piatti tradizionali, serviti con attenzione e buon gusto. Qualità eccellente. Il nos...tro pranzo aveva sia piatti di pesce che di carne e tutti con personalità e rispetto della materia prima. A disposizione una svariata scelta di vini con possibilità di visionarli dalla carta o essere consigliati in maniera professionale e non in base al prezzo della bottiglia ma all'abbinamento del cibo. Spesso ci troviamo a pranzare fuori per questioni di lavoro e devo dire che all'Ostaria Nova si trova un ambiente che permette di dialogare tranquillamente con musica di sottofondo sempre discreta, davanti ad un ottimo piatto e un buon calice di vino. La gentilezza di Silvia è molto appagante. Ritornerò sicuramente anche a cena. Grazie Silvia

Fabio T

TRIPADVISOR

6 mesi fa

Buono, ma caro

L'ambiente è carino, a metà strada tra un'osteria ed una trattoria. Buono l'aspetto igienico. Buoni gli antipasti ed ancor meglio il musso in tocio con polenta, veramente tenero e saporito. Locale pieno, ma servizio abbastanza veloce, con personale s...erio e deciso e concentrato sul lavoro, che lascia poco spazio al sorriso. Vino molto buono, ma solo in bottiglia. Dolci a 6€. La qualità c'è, ma il rapporto è a favore del prezzo.

Via Ca' Mori, 61 35042 ESTE (PD)

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Via Ca' Mori, 61 35042 ESTE (PD) IT

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Deludente

Porzioni scarse e costose, cibo buono ma non ci siamo.

Ho scoperto un posto nuovo

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