Trattoria Sonveulla nasce dal desiderio di ritrovare gli antichi sapori della tradizione di Cogne. A partire dalla stufa a legna, ai salumi fatti in casa, alle giardiniere e ai prodotti del territorio ( collaboriamo con aziende locali per i formaggi e le verdure). Vogliamo far assaporare ai nostri clienti piatti ormai dimenticati. In un ambiente caldo, accogliente e rustico, fino a pochi anni fa adibito a stalla e fienile, situato in centro storico a Cogne, oltre ad assaggiare i nostri prodotti, li potete anche acquistare e degustare comodamente a casa. E per concludere in allegria il pasto potrete degustare e acquistare genepy, crema di genepy, genepy e achillea fatti in casa. Sempre aperto dal lunedì alla domenica. Da lunedì a giovedì servizio pranzo dalle 8,30 alle 15,00; venerdì, sabato e domenica dalle 8,30 alle 23,00. E’ gradita la prenotazione.
