RISTORANTI Trattoria Casale Maremma

Via Furbara Sasso, 83 00052 CERVETERI  (RM)

CHIAMA
Trattoria Casale Maremma - Ristoranti Cerveteri

RISTORANTI

Trattoria Casale Maremma

Via Furbara Sasso, 83 00052 CERVETERI (RM) IT

La Trattoria Casale Maremma è una piccola azienda ristoratrice che si trova nella culla delle campagne romane, nel piccolo paesino di Cerveteri (RM).

La Trattoria Casale Maremma è una piccola azienda ristoratrice. Si trova nella culla delle campagne romane nel piccolo paesino delle Due Casette, frazione di Cerveteri. La cucina è quella tipica con specialità di carne e pesce fresco tutto l’anno. I prodotti sono quasi tutti esclusivamente a km0, selezionati con cura tutti i giorni dai nostri migliori produttori locali. La pasta all’uovo è rigorosamente fatta a mano secondo la tradizione della nostra famiglia, sotto supervisione della nonna che ancora impasta ed offre generosi consigli sulla lavorazione. Si possono degustare gli squisiti agnolotti con ripieno di carne, ravioli con ricotta e spinaci e parmigiano; fettuccine al ragù bianco di cinghiale, i piatti tipici della cucina romana tra cui carbonara, amatriciana, gricia, coda alla vaccinara e cacio & pepe, trippa alla romana e i grandi classici di pesce, dal sauté alla zuppa di pesce e crostacei al cacciucco. Si possono ordinare piatti vegetariani o vegani. I dolci ed i dessert sono fatti in casa e si possono ordinare crostate, torte soffici, torte di mele, muffin anche vegani senza uova, latte e burro. I vini sono selezionati nelle migliori cantine italiane dal Nord al Sud Italia. E poi ci sono i rum, i whisky e le grappe serviti con deliziosa cioccolata fondente in pezzi. Chiuso il lunedì, da martedì a domenica aperto a pranzo e cena fino a tarda sera.

Prodotti

gnocchi fatti in casa, carne, ravioli, piatti vegetariani

Attività

ristorante, trattoria

Specialità

pasta fatta in casa, dolci della casa, pesce, zuppa di pesce, carpaccio di pesce, specialità pesce, secondi piatti di pesce, specialità carne, pappardelle al cinghiale, grigliata di pesce, tagliata di carne, tagliata di manzo, cucina romana, specialità romane

ORARI DI APERTURA
Lunchiuso Mar12:00 - 15:0019:00 - 00:00 Mer12:00 - 15:0019:00 - 00:00 Gio12:00 - 15:0019:00 - 00:00 Ven12:00 - 15:00 Sab12:00 - 15:0019:00 - 00:00 Dom12:00 - 15:0019:00 - 00:00
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