Il Ristorante Fagus propone cucina moderna: tradizione, sperimentazione, qualità di prodotti selezionati, piatti contemporanei, menù in continua evoluzione.
Il Ristorante Fagus propone cucina moderna: tradizione, sperimentazione, qualità di prodotti selezionati, piatti contemporanei, menù in continua evoluzione.
Il Fagus è un ristorante che si distingue per la sua versatilità e l'eccellenza della cucina italiana. Il ristorante offre un ambiente elegante e accogliente, ideale per cene romantiche, pranzi di lavoro o eventi speciali.
Con specialità sia di carne che di pesce, il menu del Fagus è pensato per soddisfare tutti i palati e le esigenze alimentari dei suoi clienti. La carne proviene da allevamenti selezionati e di alta qualità, garantendo un sapore autentico e una tenerezza incomparabile. Gli amanti del pesce, invece, potranno gustare piatti preparati con ingredienti freschissimi provenienti dal mare, mantenendo intatta la tradizione gastronomica italiana.
Il ristorante dispone inoltre di un'ampia sala per cerimonie e feste private, perfetta per celebrare matrimoni, compleanni o anniversari in un'atmosfera raffinata e curata nei minimi dettagli. Il team del Fagus si impegna a offrire un servizio impeccabile, accompagnato da una carta dei vini selezionata attentamente per esaltare ogni piatto.
Dicono di noi
very nice italian restaurant, hadden to reach
Wallace Hobgoblin
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Esperienza più che soddisfacente, abbiamo mangiato benissimo! Abbiamo scelto il percorso "menù degus...
Marcus Veberos
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Locale ben distribuito, personale preparato, cibo ottimo
Mario Caldarera
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Wallace Hobgoblin
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1 mese fa
very nice italian restaurant, hadden to reach
Marcus Veberos
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1 mese fa
Esperienza più che soddisfacente, abbiamo mangiato benissimo! Abbiamo scelto il percorso "menù degustazione", che dire, senza parole.
Tutto buonissimo, portate servite con eleganza e spiegate in ogni singolo dettaglio.
Altamente consigliato.
Mario Caldarera
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2 mesi fa
Locale ben distribuito, personale preparato, cibo ottimo
aperto a cena, aperto a pranzo, aperto tutto l'anno
Servizi
ampia scelta di vini, aperitivi, cene aziendali, cene di lavoro, cantina vini, pranzi di lavoro, feste di compleanno, ristorante con giardino, organizzazione eventi, sale per ricevimenti, location per eventi, veranda estiva, si accettano animali
Esperienza più che soddisfacente, abbiamo mangiato benissimo! Abbiamo scelto il percorso "menù degustazione", che dire, senza parole.
Tutto buonissimo, portate servite con eleganza e spiegate in ogni singolo dettaglio.
Altamente consigliato.
Mario Caldarera
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2 mesi fa
Locale ben distribuito, personale preparato, cibo ottimo
Matteo Musa
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2 mesi fa
Pietanze e vini di altissima qualità, non è economicissimo ma ne è valso ogni singolo centesimo.
Eleonora
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3 mesi fa
Location incantevole in qualsiasi stagione io ci sia stata .
Cucina eccellente .
Consigliatissimo .
Silvia Mandelli
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3 mesi fa
Servizio molto efficiente e accogliente. Menù peculiare e ricercato con variazioni settimanali su piatti della tradizione. Ambiente soft.
Massimiliano Piccicuto
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4 mesi fa
Ottimo
claudio vecchiarelli
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4 mesi fa
Sempre ottimo il Fagus, una sicurezza . Super il menù tradizione. Brava Valeria & Family.
Dunia Bramani
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4 mesi fa
Lunch break tra ex-colleghi. Non conoscevo questo ristorante. Mi aspettavo qualcosa di molto easy e invece è stata un’esperienza culinaria ottima. Il cibo: una piacevole sorpresa ad ogni portata con una combinazione di sapori da scoprire in ogni piat...to. Complimenti allo Chef e a tutto lo staff che ci ha accompagnato con attenzione, gentilezza e simpatia. Esperienza assolutamente da provare e ripetere!
N F
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5 mesi fa
Appena finito di cenare con mia moglie, lei ha preso un antipasto ed un primo, io un risotto ed un secondo, 2 dolci.
In ogni piatto che abbiamo assaggiato, dalle entrées al dolce, si percepiscono lo studio la passione e la bravura dello chef.
Il serv...izio è stato fantastico, i consigli sulla scelta del vino approfonditi e precisi.
Il prezzo? Assolutamente in linea con la qualità degli ingredienti e la cura nella preparazione.
Credo che chi nelle recensioni precedenti ha dato una valutazione negativa dovrebbe andare a mangiare nei fast food.
G s
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5 mesi fa
Ottimo servizio, cibo e ambiente. Si sente e si vede la passione che ci mette ogni membro della famiglia… l’amore e la cura che ci ha messo la Somelier a portarci il vino giusto.. l’originalità e la bontà degli accostamenti nei piatti vegetariani del...lo chef.. 💯 si vede che gira il mondo 😜e la gentilezza (finalmente).. bravissimi tutti ci vediamo presto!
Eliseo Butti
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5 mesi fa
Oggi abbiamo pranzato in questo ristorante.Ottima la location e l'accoglienza da parte del personale. Piatti molto buoni e curati di ottima qualità. Ci torneremo sicuramente
Davide Dado Bianchi
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5 mesi fa
Consigliatissimo sia per pranzi di lavoro con clienti che per Cenette intime. Complimenti !!!
Giorgio Scalisi
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5 mesi fa
Mi sono ritrovato in questo posto perché dovevo suonare a un evento, ci hanno offerto del cibo e devo dire che sono stati dei piatti eccellenti, antipasti molto curati e da esplosioni di sapori anche nel più piccolo bocconcino. Ottimi vini e soprattu...tto gli amari. Servizio gentilissimo e molto simpatici. Complimenti.
Farfasti Cisbrilly
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6 mesi fa
Volevamo una cena un pò speciale, che ci potesse stupire e questo ristorante ha colpito nel segno. 3 piccole entrèe di benvenuto , un antipasto ricco e un secondo sublime... in tutta onestà ha vinto la cucina, ci ritorneremo per degustare ancora qual...che magia.
Rossana Stuani
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6 mesi fa
Il luogo è ameno e ben curato, lo spazio ampio, piacevole. Il servizio è piuttosto lento ma gentile. Il cibo, in porzioni piuttosto piccole, è ben cucinato anche se materie prime, sapori e consistenze possono migliorare.
Valerio Maddiona
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6 mesi fa
Abbiamo celebrato il matrimonio, 75 invitati.
Valeria è sempre stata disponibile su qualsiasi cosa (ascoltate i suoi consigli)
-eccellente la qualità dei piatti.
-Massima disponibilità per chi ha intolleranze o allergie (all’incirca una decina di per...sone tra celiaci, lattosio, uova ecc) zero errori nella consegna dei piatti.
-ottima esperienza
Ci torneremo per replicare il pranzo di matrimonio così mangiamo tranquilli
Valentina Campiglio
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6 mesi fa
Location incantevole. Piatti elaborati con cura e raffinatezza. Personale molto gentile. Grazie.
Milena Liliana Galvani
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7 mesi fa
Una garanzia . Piatti davvero ottimi, bella location ed ottimo servizio .
Tutto di questo ristorante ci fa stare bene .
Consigliatissimo
Alessia Calzolari (La boite des étoiles)
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7 mesi fa
Siamo stati a pranzo per un compleanno con un menù di degustazione che implicava tre scelte per tipo: una vegetariana, una di carne e una di pesce.
Ambiente informale e molto carina con una ricca selezione di vini (etichette molto buone). I prodotti ...sono freschi, di ottima qualità e i piatti denotano la passione che ci sta dietro e la cura sia nella scelta degli ingredienti che nell’impiattamento.
Un piatto semplice come gli gnocchi al ragù viene valorizzato dalla morbidezza dello gnocco che non è il solito gnocco preconfezionato che sa di plastica ma è artigianale e da questo ragù avvolgente blandito da un tocco di besciamella.
Il ragù mi ha ricordato la mia infanzia passata nella campagna emiliana e ha proprio il sapore della semplicità e dei buoni prodotti. Ottima qualità anche per la ricottina accompagnata a dei fichi dolcissimi. Un antipasto davvero ben bilanciato.
Ho apprezzato tantissimo l’entree con una vellutata di zucchina e della focaccia con stracchino.
Il tutto annaffiato con una buona bollicina.
Penso che ci tornerò presto con la mia famiglia perché sono davvero rimasta piacevolmente colpita dai sapori e dai profumi di ciò che ci è stato portato.
Il servizio è stato perfetto e attento. Loro sono molto disponibili e attenti alle esigenze dei commensali.
Buonissimo! Ve lo consiglio!
