Ristorante Pizzeria a Brindisi MOLO 33

Molo 33 – Ristorante di Pesce, Carne e Pizzeria a Brindisi Centro

Ristorante, Pizzeria e Lounge Bar nel centro di Brindisi. Specialità di pesce fresco, crudi di mare, carne di alta qualità, taglieri tipici pugliesi e pizze gourmet. Ideale per pranzi di lavoro, cene romantiche ed eventi.

Benvenuti da Molo 33, il punto di riferimento per chi cerca un’esperienza gastronomica d’eccellenza nel centro storico di Brindisi. Situato in Via Ferrante Fornari 5, a pochissimi passi dalla vivace Piazza Mercato, il nostro locale nasce dalla passione per la buona cucina e dal desiderio di offrire un'accoglienza calorosa sia agli abitanti della città sia ai turisti che desiderano scoprire i veri sapori della Puglia.

Come ristorante di pesce a Brindisi, Molo 33 fa della freschezza del mare il suo fiore all’occhiello. Ogni giorno selezioniamo il miglior pescato locale per proporre un menù ricco di sfumature marine: dai raffinati crudi di mare (con gamberi rossi di Gallipoli, scampi, tartare di tonno fresco e frutti di mare) ai primi piatti della tradizione salentina come gli scialatielli al gambero rosso, le linguine allo scoglio o con astice e i risotti alla pescatora. Non mancano le fragranti fritture miste di paranza, i pesci del giorno alla griglia o al forno e le iconiche ricette locali come il polpo alla pignata.

Per gli amanti dei sapori di terra, Molo 33 si distingue come specialista nelle specialità di carne a Brindisi. Offriamo una curata selezione di tagli pregiati internazionali e nazionali, tra cui tagliate di scottona, filetti e bistecche frollate cooked to perfection, oltre all'Angus affumicato. Fiore all'occhiello della nostra proposta di terra sono i ricchi taglieri d'eccellenza, impreziositi da salumi d'autore come il Capocollo di Martina Franca (Presidio Slow Food), il culatello di Faeto e una selezione di formaggi e latticini locali dei migliori caseifici pugliesi.