RISTORANTI Ristorante La Palta

Frazione Bilegno, 67 29011 BORGONOVO VAL TIDONE  (PC)

Ristorante La Palta - Ristoranti Borgonovo Val Tidone

RISTORANTI

Ristorante La Palta

Frazione Bilegno, 67 29011 BORGONOVO VAL TIDONE (PC) IT

Il ristorante dove gustare piatti della cucina tradizionale a Borgonovo Val Tidone in provincia di Piacenza.

La Palta è una donna: uno chef che sa dar vita ai piatti. La Palta è una famiglia: un gruppo affiatato che non ha perso il gusto per l'ospitalità e conserva la semplicità della vita di paese. La Palta è un ristorante che sa innovare con gusto: esplorare nuovi orizzonti partendo dalle salde radici della cucina tradizionale.

Dicono di noi

From the moment we called the restaurant to reserve to the moment we left, we were treated with the ...
Dinodeangelis
TRIPADVISOR
Locale tranquillo e molto luminoso, oltre che accogliente. Piatti tutti buonissimi serviti in manier ...
TOPIS-T
TRIPADVISOR
Ci sono luoghi in cui la cucina non è solo cibo, ma un viaggio nell’anima di un territorio. La Palta ...
BrunoFornet
TRIPADVISOR
Dinodeangelis
TRIPADVISOR
17 giorni fa

Creative and delicious!

From the moment we called the restaurant to reserve to the moment we left, we were treated with the utmost professionalism. Chef Isa is extremely creative. Her food is as flavorful as it is beautiful to look at, with unusual flavor pairings and a distinct personality. We ordered the zucchini appetizer and the sturgeon main course, plus four pasta dishes. Each was absolutely delicious. Our favorites were the black rice ravioli in coconut broth, and the tortelli stuffed with seasonal greens. The ambiance, like the service, is elegant but not fussy. The bread and breadsticks are homemade and the amuse bouches and small patisserie are fabulous. There are also many options that are vegetarian on the menu and chef Isa is willing to make accommodations as requested. Highly recommended!!
TOPIS-T
TRIPADVISOR
1 mese fa

Pranzo eccelso

Locale tranquillo e molto luminoso, oltre che accogliente. Piatti tutti buonissimi serviti in maniera impeccabile.
BrunoFornet
TRIPADVISOR
2 mesi fa

Suoerlativo

Ci sono luoghi in cui la cucina non è solo cibo, ma un viaggio nell’anima di un territorio. La Palta, a Bilegno, è uno di questi. Varcata la soglia, si entra in un mondo sospeso tra memoria e innovazione, dove ogni piatto racconta una storia e ogni sapore evoca emozioni profonde. Il cuore pulsante di questa magia è Isa Mazzocchi, chef di rara sensibilità e talento, capace di trasformare ingredienti semplici in poesia commestibile. La sua cucina non è mai esibizione fine a sé stessa, ma un atto d’amore verso la terra che la circonda. Attraverso ogni creazione, Isa racconta la Val Tidone, i suoi profumi, le sue stagioni, le sue genti. Ogni portata è un piccolo racconto che si svela con grazia: dal primo assaggio fino all’ultimo sorso, ci si sente parte di un racconto più grande, fatto di radici profonde e visioni contemporanee. Qui la tradizione non è mai nostalgica, ma viva, reinterpretata con rispetto e coraggio. La Palta è un’esperienza che resta nel cuore. Merito di una donna che non cucina solo per nutrire, ma per emozionare, per narrare, per far sentire ogni ospite parte di un’identità collettiva, autentica e luminosa. Isa Mazzocchi non è solo una grande chef: è una narratrice, un’ambasciatrice della sua terra, una custode di bellezza. E il suo ristorante, un luogo in cui il tempo si ferma per lasciar parlare il gusto, l’anima e il territorio.
Attività

ristorante

Specialità

antipasti, cucina creativa, vini alla carta, specialità stagionali, cucina tipica locale, cucina tipica piacentina, dolci

Caratteristiche e servizi

ammessi animali di piccola taglia

Mezzi di pagamento

bancomat, carte di credito

Servizi

degustazioni, menu degustazione, si accettano animali, parcheggio, accessibile ai disabili

Ambiente locali pubblici

ambiente climatizzato

Prodotti

prodotti di stagione, menu alla carta

ORARI DI APERTURA
Lunchiuso Mar11:00 - 15:0019:00 - 23:59 Mer11:00 - 15:0019:00 - 23:59 Gio11:00 - 15:0019:00 - 23:59 Ven11:00 - 15:0019:00 - 23:59 Sab11:00 - 15:0019:00 - 23:59 Dom11:00 - 15:00
Altre Info

sito Internet www.lapalta.it. Siamo anche su Facebook come Ristorante La Palta

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Recensioni

4.4
44 recensioni
Eccellente
32
Ottimo
3
Buono
3
Discreto
6
Mediocre
0
Dinodeangelis
TRIPADVISOR
17 giorni fa

Creative and delicious!

From the moment we called the restaurant to reserve to the moment we left, we were treated with the utmost professionalism. Chef Isa is extremely creative. Her food is as flavorful as it is beautiful to look at, with unusual flavor pairings and a di...stinct personality. We ordered the zucchini appetizer and the sturgeon main course, plus four pasta dishes. Each was absolutely delicious. Our favorites were the black rice ravioli in coconut broth, and the tortelli stuffed with seasonal greens. The ambiance, like the service, is elegant but not fussy. The bread and breadsticks are homemade and the amuse bouches and small patisserie are fabulous. There are also many options that are vegetarian on the menu and chef Isa is willing to make accommodations as requested. Highly recommended!!
TOPIS-T
TRIPADVISOR
1 mese fa

Pranzo eccelso

Locale tranquillo e molto luminoso, oltre che accogliente. Piatti tutti buonissimi serviti in maniera impeccabile.
BrunoFornet
TRIPADVISOR
2 mesi fa

Suoerlativo

Ci sono luoghi in cui la cucina non è solo cibo, ma un viaggio nell’anima di un territorio. La Palta, a Bilegno, è uno di questi. Varcata la soglia, si entra in un mondo sospeso tra memoria e innovazione, dove ogni piatto racconta una storia e ogni s...apore evoca emozioni profonde. Il cuore pulsante di questa magia è Isa Mazzocchi, chef di rara sensibilità e talento, capace di trasformare ingredienti semplici in poesia commestibile. La sua cucina non è mai esibizione fine a sé stessa, ma un atto d’amore verso la terra che la circonda. Attraverso ogni creazione, Isa racconta la Val Tidone, i suoi profumi, le sue stagioni, le sue genti. Ogni portata è un piccolo racconto che si svela con grazia: dal primo assaggio fino all’ultimo sorso, ci si sente parte di un racconto più grande, fatto di radici profonde e visioni contemporanee. Qui la tradizione non è mai nostalgica, ma viva, reinterpretata con rispetto e coraggio. La Palta è un’esperienza che resta nel cuore. Merito di una donna che non cucina solo per nutrire, ma per emozionare, per narrare, per far sentire ogni ospite parte di un’identità collettiva, autentica e luminosa. Isa Mazzocchi non è solo una grande chef: è una narratrice, un’ambasciatrice della sua terra, una custode di bellezza. E il suo ristorante, un luogo in cui il tempo si ferma per lasciar parlare il gusto, l’anima e il territorio.
EliBr81
TRIPADVISOR
2 mesi fa

Divino

Qualità eccellente in ogni portata. Sapori che ti fanno semplicemente dire "è divino". Un locale dove si trovano i giusti spazi, ottima pulizia e tranquillità non scontata. Complimenti
Claudio F
TRIPADVISOR
2 mesi fa

Valeil viaggio, sempre

Ottenere e mantenere una stella Michelin tra le strade delle campagna piacentina è segno di grandi capacità e volontà. La chef Mazzocchi è una straordinaria professionista. Avevo visitato il locale prima della notorietà patinata e si stava bene, ades...so siamo letteralmente in orbita. Le stagioni si riflettono in menù, le valli piacentine sono al centro della cucina così come anche la cantina. Per gli appassionati etichette internazionali di alto livello. Uno di quei ristoranti che vale il v. iaggio
THEFORK
2 mesi fa
Tutto ottimo
Marco S
THEFORK
2 mesi fa
Accoglienza, ambiente(tavoli ampi e distanti, fiori freschi sui tavoli),spiegazioni, menù alla carte vario con i seguenti piatti tra quelli scelti preferiti su tutti :trota marinata, ravioli oriente incontra l'occidente, storione,carota di carote,de...ssert buonissimi, il mio preferito millefoglie al cioccolato bianco .Esperienza da vero stellato!
ELIANE B
THEFORK
2 mesi fa
Cibo ottimo! Molto gentili! Però impersonale e freddo...È un posto che non tira dentro. Molto asettico...personale professionale...ma distante...Non si sente passione mentre lavorano...Quindi non ti senti coccolato oppure coinvolto come un anfitrione... dovrebbe farti sentire. Tutto molto bello...ma non ti viene voglia di ritornare.
THEFORK
2 mesi fa
atmosfera di lusso, personale all altezza ,cibi ottimi
Giulia V
THEFORK
3 mesi fa
La palta si riconferma un’eccellenza. Servizio attento senza mai essere invadente, ambiente accogliente e cibo spettacolare. Da segnalare l’incredibile Pastiss.
fulviop447
TRIPADVISOR
3 mesi fa

Ambiente conosciuto ma, riesce sempre a sorprendere con proposte nuove o della tradizione, sempre di alto livello.

Pranzo in famiglia in ambiente famigliare. Non era la prima esperienza ma, si confermano sempre ad un eccellente livello. Piatti ben curati ed interessanti. Personale molto professionale ed attento.
GABRIELLA O
THEFORK
3 mesi fa
Un connubio di stile, eleganza di arredi, servizio e piatti eccellenti, descrivono questo ristorante. Ottima esperienza da ripetere.
Salvatore G
THEFORK
3 mesi fa
ottimi piatti piacentini rivisitati ottimo servizio e bella location. lo consiglio
Valter M
THEFORK
4 mesi fa
Ottima location, servizio e menu. Tutto perfetto
Sonia V
TRIPADVISOR
5 mesi fa

Eccellenza gastronomica , raffinatezza, tranquillità.

Luogo in cui è sempre un grande piacere tornare, per i piatti ricercati e cucinati con ottima materia prima, l’ ottima accoglienza , l’ ambiente raffinato ed elegante nelle rilassanti campagne piacentine.
Michela B
THEFORK
6 mesi fa
Attenzione nei prodotti e cura dei dettagli dei piatti. Tutto di ottima qualità
Giusi P
THEFORK
6 mesi fa
Da tempo avevamo in programma di assaggiare la cucina di Isa, sulla scia del maestro Cogny, e anche da grandi estimatori della cucina piacentina. È stata un bellissima esperienza, piatti curatissimi e materie prime di alta qualità, una menzione speci...ale per ravioli di pisarei con ripieno di anolini! complimenti anche al personale di sala, molto preparato e molto accogliente. grazie per l'ospitalità
Gabriella V
TRIPADVISOR
8 mesi fa

Un vero peccato!

Questa volta esperienza non esaltante: mosche noiose, ambiente non riscaldato, servizio non all’altezza (portate servite non. contemporaneamente ai commensali, acqua sul tavolo non versata dal personale), ma soprattutto tutti, ma proprio tutti, i pia...tti serviti appena appena tiepidi… Nota positiva: cibo cucinato molto bene…
mcitaly2016
TRIPADVISOR
11 mesi fa

Ottimi piatti, ambiente elegante

Ambiente curato ed elegante, sala un po' troppo fredda per gustare appieno la visita, tavoli ben distanziati, Servizio professionale e rapido, forse un po' troppo formale e a tratti "recitato a memoria", freddino. I piatti sono gustosi, alta qualità... degli ingredienti, preparazione curata, porzioni giuste. Abbiamo scelto il menù "Sei nelle mie mani" ed era squisito. Abbiamo trovato strano che un piatto sia stato sostituito con un altro: era comunque squisito, ma ci si aspetta almeno un commento.
Suzanne B
TRIPADVISOR
12 mesi fa

Una sera di giugno

Forse era tanta l'aspettativa dopo aver letto di questo ristorante e della chef formata dal Maestro Cogny che ho avuto il grande piacere di aver conosciuto...e mi aspettavo molto di più. Ottimi i ravioli fra Oriente e Occidente......il resto...poi gr...ande la delusione per l'ambiente la location bella ma ad esempio la Signora che ci ha ricevuto non ci ha degnato di una parola mentre ha passato tutta la serata a chiacchierare con un unico tavolo (suoi amici ?) camerieri impostati che recitano la poesia...Per il prezzo devo dire che è corretto.
maria g.
più di 13 anni fa

da non perdere!

La chef, una donna , è rinomatissima. Il locale è davvero chic, e la cucina spazia dal creativo al piacentino classico. La carta dei vini è fantastica. Da non perdere!

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