Il Covo dei Briganti ad Arezzo dove la ristorazione è una missione! Diamo energia al territorio utilizzando prodotti locali, da aziende che conosciamo personalmente e che sappiamo come funzionano: rispettando le regole, le persone, gli animali e il territorio stesso! Chiunque può preparare il cibo, più o meno bene, ma cucinare è: la trasformazione alchemica dell'energia alimentare ... Noi e voi, mangiamo anche l'energia con cui viene preparato un piatto, che ne siamo consapevoli o meno! Ecco perchè cuciniamo con amore e gioia! Quindi, se vuoi essere coccolato, preso per mano e girovagare per la zona di Arezzo, con la sua cultura rurale e le sue antiche tradizioni e ricette, sei il benvenuto, ma se vuoi solo qualcosa per riempirti lo stomaco, ti sconsigliamo sederti qui, perché il nostro cibo, pieno di passione e storia, potrebbe toccare il tuo cuore, oltre al tuo stomaco! Il Covo dei Briganti è ...: ... un caffè e un'osteria tipica toscana, uno spettacolo, un continuo show cooking, dei nostri chef e del nostro chef patron Roberta Dhemetra Di Bartolomeo. .
Caratteristiche e servizi
tavoli all'aperto
Servizi
ampia scelta di vini
Attività
ristorante, ristorante tipico
Specialità
primi piatti, antipasti, parmigiana di melanzane, strozzapreti, gamberoni alla griglia, galletto alla griglia, stinco di maiale, carpaccio di carne, grigliata mista
Prodotti
crostini, affettati, pici fatti a mano, gnocchi, tagliolini, carne salada, baccalà
Marchi
PIGNOLETTO, BOLGHERI, BRUNELLO, MONTALCINO
ORARI DI APERTURA
Lun12:00 - 15:0019:00 - 22:30 | Mar12:00 - 15:0019:00 - 22:30 | Mer12:00 - 15:0019:00 - 22:20 | Gio12:00 - 15:0019:00 - 22:30 | Ven12:00 - 15:0019:00 - 22:30 | Sab12:00 - 15:0019:00 - 22:30 | Dom12:00 - 15:0019:00 - 22:30 |