La lavorazione avviene all’interno del nostro laboratorio attrezzato e moderno. Qui vi si crea un connubio perfetto, unendo l’esperienza del Mastro salumiere Zio Giovanni alla professionalità e passione dei giovani titolari Francesco e Tonino che lo aiutano nella lavorazione dei salumi e nell’attenta lavorazione dei salumi e selezione di spezie naturali.
Attività
salumificio, produzione propria, prosciuttifici, produzione di insaccati, distribuzione salumi
Servizi
lavorazione artigianale
Prodotti
salame, prosciutto, salsicce, insaccati, pancetta, salumi tradizionali, salsicce artigianali, ingrosso salumi, prosciutto di parma, prodotti tipici, carne suina, culatello, prosciutto crudo, salumi nazionali